Cartofi copti cu rozmarin si pui

de papabundetot in Pui, 8 Sep 2013 | 2619 vizualizari

 

Saptamana aceasta la mine a fost saptamana puiului,nu neaparat pentru ca nu as fi avut inspiratie,insa se pare ca asa a fost sa fie.Toate ideile de mancare care imi veneau erau legate de pui asa ca am lasat imaginatia sa zburde si m-am bucurat de produsul final.

Initial ma gandisem la niste cartofi copti pentru ca nu mai mancasem chiar de mult…poate mai bine de un an insa…pana la final mi s-au parut prea banali pentru stilul meu de a gati si am zis sa ii imbogatesc putin cu arome :)

 

INGREDIENTE

  • Am folosit pentru cartofi:
  • 7-8 cartofi rozmarin,
  • sare mare,
  • usturoi
  • Pentru pui:
  • 3-4 pulpe de pui fara os
  • sos soia,
  • curry
  • 1 ardei iute
  • cimbru
  • ulei de rapita
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi copti cu rozmarin si pui:

Cartofii i-am spalat bine si apoi i-am bagat in cuptorul incins pentru o ora.

Pulpele le-am taiat bucati mici 3-4 cm si le-am marinat in sos soia,usturoi,ardei iute,curry,cimbru,le-am lasat la marinat de cu o seara inainte pentru a se patrunde bine si a fi aromate,apoi le-am scurs de marinata si le-am prajit intr-o tigaie cu foarte putin ulei,pana cand s-au rumenit frumos.

Cartofii i-am scos dupa o ora din cuptor,i-am lasat cateva minute sa se raceasca,apoi i-am curatat de coaja si i-am rupt cu mana in bucati inegale.Intr-o cratita am pus ulei sa se incinga,apoi am adaugat 2-3 catei de usturoi tocati marunt si cateva fire de rozmarin,apoi am adaugat si bucatile de cartofi si i-am lasat putin pe foc cat sa isi imprumute aromele.

Am servit cartofii cu pui alaturi de o salata racoroasa si buna din salata verde,rosii,castraveti si boabe de rodie.Un deliciu… 

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi copti cu rozmarin si pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rasol de pui