Cartofi copti

Spalam bine cartofii si ii bagam in cuptor in coaja.

II lasam la foc mediu aproape o ora, ii verificam din cand in cand.

Cand s-au copt, ii scoatem din cuptor si ii lasam foarte putin sa se racoreasca, acesti cartofi sunt buni calzi ( sa te frigi la limba) si ii desfacem cu mana.

Dam branza pe razatoare si o punem peste cartofii pe care i-am sarat daca branza nu este sarata, cine vrea poate pune si piper.

Servim cu mana alaturi de o cana cu zeama de varza, gustul nu se discuta, e minunat!

Cartofii se pot servii simpli, fara branza, sau pentru piticii care inca nu papa singurei se pot decojii si se paseaza, adaugam branzica rasa si gata cina.