Carnea o spalam bine si o taiem cum dorim, o condimentam cu delicat .Intr-un ceaun punem uleiul , carnea, foile de dafin, usturoiul pisat , vinul si apa si lasam sa fiarba pana ramane uleiul si se prajeste carnea un pic in ulei, noi nu am prajit-o prea tare sa nu se usuce.
1
Noi am mancat carnea cu varza murata taiata marunt si frecata cu putin ulei , e o bunatate