Este o cafea usor de facut pe care o beau cu placere ori de cate ori am ocazia.
- se fierbe apa cu zaharul intr-un ibric pana da in cateva clocote
- se opreste focul, se adauga cafeaua si se acopera cu o farfurioara
- se lasa sa se odihneasca 2-3 minute
- se rastoarna intr-o cescuta in care am pus 2 lingurite de lapte
- se presara un praf de sortisoara
- se serveste calda.