Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Intr-un vas incapator punem branza, cascavalul ras si 2 oua.
Adaugam sare si piper in functie de gusturi si apoi amestecam bine ingredientele pana cand obtinem o compozitie omogena.
Adaugam treptat cele cinci linguri de faina (sau mai putine, atata faina cat sa se lege un pic) in compozitia pentru bulete si amestecam pana cand aceasta devine lipicioasa.
Cu ajutorul mainilor umezite, modelam bulete de dimensiunea unei nuci micute.
Intr-un bol punem pesmet si intr-altul oul batut.
Rostogolim bilutele de bulete in ou iar apoi in pesmet.
Incingem uleiul si punem buletele la prajit atunci cand acesta s-a incins bine.
In momentul in care incep sa se rumeneasca, scoatem imediat buletele din ulei si le punem pe un platou tapetat cu hartie absorbanta.
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola