Este usor de pregatit si nu contine prafuri instant.
INGREDIENTE
- 360 ml lapte
- 1 baton vanilie
- 1 baton scortisoara
- 80 g zahar
- 3-4 linguri amidon alimentar
- coaja rasa de la 1/2 lamaie
- 1 galbenus
- 200 ml smantana dulce
- 20 g ciocolata cu lapte
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Budinca pufoasa de vanilie:
Se pun separat 3 linguri de lapte, iar restul se pune la fiert impreuna cu zaharul, semintele si coaja de la batonul de vanilie si batonul de scortisoara. Cand da in clocot se ia de pe foc si se scot batoanele.
Se amesteca laptele ramas cu amidonul si coaja de lamaie si se adauga peste laptele fierbinte cu vanilie. Se pune pe foc si se da din nou in clocot amestecand mereu pana se ingroase. Se ia din nou de pe foc si se inglobeaza galbenusul amestecand rapid.
Se raceste pe o baie de apa amestecand din cand in cand. Se bate bine smantana si se razuie sau se toaca ciocolata, apoi se inglobeaza ambele in budinca de vanilie. Se toarna in patru boluri si se poate servi cu rulouri de napolitane.
Pofta mare!
TIPS-URI
1
nu e musai sa adaugati smantana si ciocolata e foarte buna si asa simpla
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
