Sa nu radeti,dar budinca asta mi-o facea tatal meu :)este foarte buna si foarte usor de facut..eu o sa scriu aici cantitatile pe care le-am folosit eu azi,dar puteti sa le schimbati in functie de cat de multe doriti sa faceti.Pana atunci insa, sunteti invitatele mele la o portie :*:*:*
Budinca de macaroane este un desert indragit al copilariei, foarte gustos si usor de preparat.
Pentru Budinca de macaroane cu branza - Reteta unui desert gustos si rapid ai nevoie de urmatoarele ingrediente: macaroane, branza, zahar, oua si lapte.
Cum se prepara Budinca de macaroane cu branza - Reteta unui desert gustos si rapid
Se pun macaroanele la fiert cu un praf de sare si cateva picaturi de ulei.
Intre timp, amestecam 2 oua,cu branza data pe razatoare,zaharul vanilat,zaharul si cescuta de lapte(se pune putin lapte ca sa nu se usuce prea tare cat timp stau in cuptor).
Cand macaroanele sunt fierte,le scurgem si le trecem printr-un jet de apa rece.
Le amestecam apoi cu compozitia de branza.
Ungem o forma cu unt(eu am folosit 2 forme mai mici ) si punem macaroanele amestecate cu compozitia de branza.La sfarsit, se bate bine un ou si se pune deasupra macaroanelor.
Se da la cuptorul preincalzit pt 20-25 de minute,pana se rumenesc putin deasupra.
Poti prepara si Budinca de paste gratinata. Daca iti place varianta cu carne, iti recomandam si reteta de Macaroane cu branza si marar la cuptor sau Macaroane taranesti.
1
Se pot adauga si stafide (eu nu am avut in casa:D )