Intr-un vas de yena (cca 20 x 30 cm) uns cu unt se aseaza mixul de legume.
Ouale se bat si se amesteca cu smantana, laptele si condimentele. Se varsa peste legume, apoi se rade cascavalul deasupra.
Se introduce in cuptorul preincalzit si se mentine la foc mediu cca 1 ora pana se rumeneste cascavalul deasupra.
Se serveste ca atare ori ca si garnitura.