Budinca de conopida

de rodicamaria in Aperitive / Garnituri, 10 Dec 2011 | 3881 vizualizari

 

Dupa o reteta din Practic in bucatarie.

 

INGREDIENTE

  • 1 conopida (cam 1 kg a avut cu tot cu frunze)
  • 200 g sunculita taraneasca
  • 50 g unt
  • 2 linguri rase faina
  • 250 ml lapte
  • 2 oua
  • 50 g cascaval ras
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de conopida:

Conopida se fierbe in apa cu sare.Se strecoara si se lasa sa se raceasca.

Din lapte,faina si unt se face un sos alb,se fierbe pana se ingroasa si se lasa sa se raceasca.

Se amesteca sosul alb,conopida zdrobita,sunculita taiata cubulete,galbenusurile si cascavalul ras cu sare si piper dupa gust.

Albusurile se bat spuma si se adauga la compozitia de mai sus,amestecandu-se usor prin rasturnare pana se incorporeaza complet.

Se unge tava cu unt,se pune compozitia,se mai presara cascaval ras si se da la cuptor,la foc mic,pana cand este aurie deasupra.

Se serveste calda,dar este buna si rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de conopida" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Budinca de conopida