Bruschette cu rosii si busuioc

de mimmi in Aperitive / Garnituri, 12 Iul 2011 | 5314 vizualizari

 

Bruschetele au aparut ca specialitate cu multi ani in urma in Italia, istoria lor este simpla datorita ingredientelor principale: paine, usturoi si ulei.
Adevarul este ca in ziua de azi se consuma peste tot in lume ca fiind delicatese si se pot savura in orice combinatie.

 

INGREDIENTE

  • felii mici de paine,
  • usturoi,
  • rosii,
  • ulei de masline extravirgin,
  • busuioc (eu nu am avut proaspat si am folosit pesto)
  • sare,piper.
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bruschette cu rosii si busuioc:

Feliile de paine le punem in prajitorul de paine. Pana se rumenesc decojim rosiile si le taiem cubulete. Curatam usturoiul. Ungem feliile de pine pe o parte si pe alta cu muuult usturoi,le ungem pe urma cu pesto de busuioc,adaugam cubulete de rosii. Le saram,piperam si le stropim cu ulei de masline extravirgin. Le dam la cuptor cam 10 minute. Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Bruschette cu rosii si busuioc" nu uita sa-i faci un review.
 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Rosii umplute cu salata de icre "afumata"