-intr-un castron se amesteca faina cu semintele de mac,sarea si bicarbonatul de sodiu
-Separat in alt bol se mixeaza untul la temperatura camerei cu zaharul pana devine pufos
-se adauga ouale pe rand,amestecand foarte bine dupa fiecare
-se adauga iaurtul
-coaja de lamaie si esenta de vanilie
-se adauga totul in amestecul de faina
-se omogenizeaza compozitia
-se toarna in formele de briose
-se coc la temperatura de205 grade 18-20 min sau pana trec testul scobitorii.