Amesteca untul cu zaharul, cu mixerul, 5 minute.
Adauga ouale unul cate unul, amestecand.
Adauga melasa si amesteca.
Pune praful de copt si jumatate din faina. Amesteca
Pune laptele, apoi restul de faina, amestecand dupa fiecare.
Pune ciocolata si amesteca usor.
Pune hartii de briose in formele speciale. Umple fiecare cosulet 3/4 cu de coca.
In fiecare pune o migdala si 2 merisoare.
Coace in cuptorul preincalzit 15 - 20 minute.