Briose cu mere si scortisoara

- Curatam merele de coaja si le taiem cubulete

- Intr-un bol amestecam ingredientele uscata: adica faina cu scortisoara, nucsoara, ghimbirul , zaharul si praful de copt.

- In alt castron batem bine ouale cu vanilia si adauagm treptat laptele rece si uleiul.

-Adaugam ingredientele umede la ingredientele uscate si amestecam cu o lingura de lemn. Adaugam merele si amestecam.

- Punem din compozitie in forme de muffins, presaram cu zahar tos si dam la cuptorul preincalzit pt cca 30 minute la foc mediu (180 grade)