Briose cu branza sarata si ghimbir

 Ouale se bat spuma cu putina sare,

Se adauga iaurtul ( se poate folosi iaurt grecest , eu am folosit  sana ) si se amesteca bine, apoi faina si praful de copt.

Razuim ghimbirul, avem nevoie de o bucata cam cat degetul mare .

La sfarsit se adauga ghimbirul, 1 lingura seminte susan si  branza data pe razatoare.

Omogenizam bine , iar aluatul rezultat in punem in formele de briose ,presaram deasupra seminte de susan  si le dam la cuptor cam 20- 30 minute. Briosele trebuie sa fie rumene cand sunt gata .

Sunt perfecte pentru a fi servite ca si aperitiv .

Pofta mare!