Bors de varza cu carne de porc

de abetina in Mancaruri cu carne, 2 Dec 2018 | 4879 vizualizari

 

Rețete românești de suflet

 

INGREDIENTE

  • 1 varza,sa tot aiba 2 kg
  • 2 kg.carne de porc,am folosit pulpa de porc fara grasime
  • 600 gr.costita de porc,fara prea multa carne
  • 500 gr.carnati de casa afumati cu lemn de stejar
  • 4 cepe mari
  • 6 morcovi
  • 1/2 bucata telina
  • ierburi aromate,oregano,rozmarin,maghiran
  • condimente de porc
  • 1 lingura mare de sare
  • 1 legatura de leustean
  • 1 gogosar
  • 300 ml.bors acru
  • 3 linguri pasta de tomate
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors de varza cu carne de porc:

  Se portioneaza carnea, costita si se pun la fiert cu apa, se adauga varza tocata fideluta, cepele tocate marunt, morcovul taiat rondele, telina cubulete, gogosarul tocat, sare, ierburi aromate, condimentele de porc; se pune un capac si se fierb la foc potrivit, sa fiarba bine.

Cu circa jumatate de ora inainte de a fi gata fiarta varza, se adauga si carnatii taiati felii, se lasa sa se patrunda si sa se intrepatrunda gusturile si cand sunt fierte, se adauga borsul acru, pasta de tomate, se lasa sa traga cateva clocote si se opreste focul, apoi se adauga leustean tocat marunt si se poate servi.

Sa aveti, pofta dragilor!

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de varza cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (4)

Rocsi 1

02.12.2018, 20:38

Arata foarte bine!

RODIMUR 1

02.12.2018, 20:39

Nu fac ciorbe cu carne de porc, dar cred că ar merge bine cu ceva acrișor, borș în special...!

madi_marin 1

07.12.2018, 11:16

Nebunie! Pe vremea asta merge perfect!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita din inimioare de pui cu mamaliga - Reteta gustoasa de care nu te saturi