Bors de peste

Presupunand ca aveti deja pestele curatat, trecem la curatat ceapa, morcovii si cartofii.

Intr-o oala punem putin ulei la incins, apoi adaug ceapa si morcovul , calindu-le pentru cateva secunde.

Adaugam apa, cartofii, zarzavatul, delikat. Spalam orezul si il amestecam in oala.

Cand totul este fiert, punem bucatile de peste si borsul ( dupa gust ).

Lasam pentru cateva minute sa fiarba pestele, stingem focul si presaram leusteanul tocat.

Pofta buna!