Biscuiti spiralati

Frecam margarina la temperatura camerei cu zaharul pana devine o spuma pufoasa, apoi adaugam oul si omogenizam compozitia, adaugam coaja de lamaie, faina amestecata cu praful de copt, si esenta de vanilie si framantam pana rezulta un aluat pufos, nelipicios.

Impartim aluatul in 2 parti egale, unul il lasam asa, iar cealalta jumatate o amestecam cu cacao si esenta de rom.

Intindem din ambele aluaturi cate o foaie aproximativ egale intre ele, pe care le suprapunem, apoi rulam.

Rulada astfel formata o dam la frigider 30 de minute, dupa care taiem felii cu grosimea de 1 cm, pe care le vom pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Dam tava la cuptorul preincalzit 15 minute.

Se pot servi alaturi de un pahar de lapte, cafea sau orice va pofteste inimioara, sunt deliciosi oricum.