Biscuiti cu vanilie si scortisoara, la aparatul de goffre

Amestecam oul cu zaharul, sarea, scortisoara, zaharul vanilat si esenta, apoi adaugam uleiul si untul moale, tinut la temperatura camerei.

Adaugam si laptele rece, apoi incorporam faina amestecata cu praful de copt.

Framantam un aluat tare pe care il lasam la odihnit 30 de minute, apoi il impartim in 6 parti pe care le intindem in forma rotunda dupa dimensiunea aparatului si le coacem cate 5-6 minute pe fiecare.

Sunt foarte buni atat calzi cat si reci!

Baietii mei i-au mancat calzi, unsi cu putina miere.