Biscuiti cu merisoare, ghimbir si ciocolata

Untul il topim la microunde 2 minute, adaugam zaharul si amestecam pina ce acesta se topeste, adaugam ouale si mirodeniile, le amestecam bine cu telul. Punem fulgii de ovaz si amestecam cu o lingura de lemn, adaugam merisoarele si ghimbirul taiat bucatele, faina amestecata cu praful de copt si amestecam bine toata compozitia.

Intr-o tava in care am pus hirtie de copt punem biscuitii pe care-i modelam cu mina umeda si ii aplatizam putin. Se dau la cuptorul incins la 180 grade pt 15-20 minute, pina se rumenesc.

Cind s-au racit se dau biscuitii pe o parte prin ciocolata topita la bain-marie amestecata cu smintina.

Sunt minunati cu o cana de ceai verde.