Bamele curatate,spalate,taiate in bucati mai mici,le punem in vasul cu bors si sare sa fiarba 5 minute;le strecuram,la fel le punem in apa rece apoi in borcane,umplem borcanele cu suc de rosii dizolvat cu putina apa daca e prea gros,infiletam capacele si fierbem 30 minute;scoatem borcanele le infasuram in patura si dupa ce s-au racit le depozitam la camara.
1
in lipsa borsului puteti folosi 1 l de apa,1 lingurita de sare de lamaie,1 lingura sare grunjoasa
2
nu folositi otetul pentru ca ramane un miros neplacut