Ardei umplut cu orez

de Bunica in Mancaruri de post, 8 Dec 2013 | 6033 vizualizari

 

Ce pot sa va spun? Ardeiul umplut cu orez imi place foarte mult! Asa ca...m-am apucat de treaba ;)

 

INGREDIENTE

  • 5 bucati ardei gras (din congelator)
  • 2 ceapa
  • 1 morcov
  • 6 linguri orez
  • 3 linguri ulei de masline
  • 3-4linguri suc de rosii
  • o lingurita Baza Mirodenia( Fuchs)
  • o legatura de patrunjel
  • o legatura de marar
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umplut cu orez:

Ardeii se scot din congelator si se lasa la decongelat.

Ceapa se curata,se spala si se toaca marunt.

Intr-o tigaie sau ce vas doriti,se pun la incins 2 linguri ulei.

Ceapa tocata se adauga peste ulei si se lasa pe foc 3-4 minute,dupa care turnam o ceasca apa calda pentru a o inabusi.

Morcovul se curata,spala si se rade pe razatoarea cu ochiuri mici.

Punem morcovul peste ceapa .

Orezul se spala si se adauga si el in vas.

Lasam totul la fiertcam 10 minute..Daca este nevoie mai adaugam apa calda.

Condimentam compozitia si o lasam sa se raceasca.

Cand s-a racit ,adauga o legatura de marar tocasi o lingurita de Baza Mirodenia (Fuchs).

Cu ajutorul unei linguri se umplu ardeii si se  pun intr-o cratita.

Toaca marunt o ceapa si  pune-o la inabusit cu o lingura de ulei si 50 ml. apa.

Cand ceapa s-a inmuiat adauga 300ml. apa lasa sa fiarba cateva  clocote(2-3)si o turnam peste ardei.

Totul se pune la fiert pentru 15 min. 

Dupa ce s-a fiert bine ceapa adauga sucul de rosii si lasa sa fiarba la foc moale.

Asezoneaza cu patrunjel verde tocat marunt.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umplut cu orez" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 1000 lei
2999.99 lei
1999.99 lei

Multicooker Turbo Express

- 600 lei
1299.99 lei
699.99 lei

COMENTARII (24)

Merisor 1

08.12.2013, 20:57

Un mare LIKE!!

mirela0911 1

08.12.2013, 21:16

deliciosi!

_Alina_ 1

09.12.2013, 12:17

Grozavi!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de cartofi cu linte