Se spala ardeii iuti si ardeii capia, se curata de seminte bine si se taie cubulete .
Se aseaza bucatile de ardei iuti si capia taiati in borcane iar peste ei, deasupra, se pune cate o frunza de telina si una de dafin.
Apa, otetul, sarea, mierea, boabele de mustar si boabele de piper se amesteca si se pun la fiert. Cand incepe a da in clocot se gusta pentru a vedea daca mai trebuie sare sau miere.
Compozitia se toarna fierbinte peste ardeii iuti din borcane.
Se mananca iarna, in zilele friguroase, cu ce aveti bun prin casa.
Pofta buna!