Aperitiv placinta Beurek armeniana

Intr-un castron amestecati cele 3 branzeturi. Adaugati piper proaspat macinat si patrunjel tocat.

Verificati de sare, dar feta si cascavalul sunt deja sarate.

Topiti untul si ungeti vasul pentru cuptor (20/30 cm).

Derulati foile de placinta. Puneti 2 foi pe fundul vasului. Ungeti cu unt.

Puneti inca 2 foi si ungeti din nou cu unt.

Puneti branza si acoperiti cu cele 4 foi ramase ungand cu unt fiecare 2 foi. Taiati in portii.

Amestecati oul cu laptele si turnati deasupra.

Coaceti placinta timp de 30 minute, in cuptorul preincalzit la 180°C.

Lasati sa se odihneasca 15 minute inainte de a servi.

Cu o salata verde este delicioasa.