Aperitiv foietaj cu carne

de cristina1985 in Aperitive / Garnituri, 7 Noi 2017 | 4236 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 450 g aluat foietaj
  • 300 g cotlet de porc ,fara os (feliat)
  • 20 g unt
  • 4 bucati cartofi mici
  • 1 ceapa
  • 4-5 castraveti murati
  • 1 galbenus
  • 50 g cascaval
  • sare
  • piper
  • ulei
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv foietaj cu carne:

Carnea de porc se taie in cubulete mici si se caleste in putin ulei. Se adauga ceapa (se mai lasa cateva minute), se adauga apa si se fierbe 1 ora si 30 minute, dupa care se pune sare si piper si se lasa sa se evapore apa (pentru a se cali putin, in uleiul ramas).

Cartofii se curata de coaja si se fierb 1 ora. Se face un piure din ei, se adauga sare si unt.

Castravetii murati se taie in cubulete mici. Cascavalul se da pe razatoarea mica.

Se intinde putin aluatul de foietaj (dezghetat) si se taie in 12 bucati. Pe fiecare, se pune piure de cartofi, carne, castraveti murati si se unesc colturile. Se ung cu galbenus de ou si se presara cascaval.

Se tin la cuptor 20 minute, foc potrivit (va recomand sa puneti tava cat mai sus, in cuptor, pentru a nu se arde. Aluatul foietaj se umfla mai bine la foc puternic spre mediu.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv foietaj cu carne" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bulete de cascaval