Aperitiv chec cu dovlecel

Mai intai spalam dovlecelul si, daca doriti, il puteti curata de coaja. Il feliem cat mai subtire cu un cutit sau cu ajutorul razatoarei. Batem cu ajutorul unui tel ouale cu un praf de sare.

Adaugam untul topit si racorit si laptele. Adaugam apoi faina si praful de copt si incorporam bine.

Adaugam si dovlecelul si mararul tocat marunt si amestecam.Turnam compozitia intr-o forma de chec tapetata cu hartie de copt si coacem la cuptorul preincalzit la 200 de grade pana cand se rumeneste frumos si trece testul cu scobitoarea.