Aperitiv
il fac macar o data pe an,in diverse combinatii,nu dau gres niciodata cu el...sectiune nu am pentru ca l-am dus de revelion la prieteni,dar seamana in interior cu reteta de aici: http://www.bucataras.ro/retete/chec-aperitiv-15180.htm
INGREDIENTE
- 6 oua
- 1 ardei gras rosu
- 3 ardei capia galbeni
- 1 borcan ciuperci taiate
- 200 gr parizer de pui taranesc
- 50 gr muschi file
- 3 linguri smantana
- 150 gr telemea rasa
- 50 gr salam uscat
- 300 gr cascaval ras
- 50 gr parmezan ras
- sare
- piper
- 4 linguri faina
- 2 linguri pesmet
- ulei si faina pentru tapatat forma
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv:
Curatam ardeii si ii taiem cubulete.
Ciupercile le punem la scurs intr-o sita cu putin timp inainte.
Mezelurile le taiem marunt.
Batem albusurile cu un praf de sare,apoi adaugam galbenusurile,saram si piperam dupa gust.Adaugam faina,pesmetul, smantana,parmezanul,branza si cascavalul,apoi mezelurile,ciupercile si ardeii.
Ungem cu ulei o forma de copt,apoi o tapetam cu faina si turnam compozitia.Dam la cuptorul preincalzit,cam o ora,la foc potrivit.Verificam cu o scobitoare daca este copt in interior.
Lasam sa se raceasca bine inainte sa scoatem din forma.Se taie bine cand este rece.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
