Amintiri din copilarie - Fructe surpriza

de klausenburger_adica Lacrima in Cocktail, 28 Aug 2009 | 6733 vizualizari

 

Verdele inseamna mereu vara, viata, chef de joaca. Aduce a bucurie si speranta. Poate parea ciudat sa-l ai in farfurie, dar merita efortul.

Surpriza de culoare si gust. Ceva ce sa-ti aduca chef de joaca si de viata cand lucrurile nu prea ies asa cum ai vrea, cand oamenii nu sunt asa cum ti s-au parut, cand ai vrea sa-ti creasca aripi si sa pleci pur si simplu, luandu-te la intrecere cu pasarile... cele migratoare, evident.

Asa ca tortul a fost ...verde, salata tot verde si amandoua au fost surprinzatoare si ca gust si in culoare. Tortul va promit am sa-l postez mai incolo.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg struguri mici verzi, dulci
  • 4-5 kiwi
  • 1 conserva de ananas
  • 250 ml vin alb demisec, recomandabil Feteasca
  • 250 ml sirop facut din 100 gr  zahar si 150 ml apa, in care adaugam la fiert cuisoare si baton de vanilie
  • 300 ml frisca
  • fructe si frunze de pysallis pentru decor
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Amintiri din copilarie - Fructe surpriza:

  1. Spala fructele, desprindele de codite, curata-le de coaja si taie kiwi in bucatele medii;
  2. combina ananasul (fara sirop) cu restul fructelor;
  3. pune vinul peste fructe si lasa-le acoperite minim 30 de minute;
  4. adauga siropul fiert si racit, si sucul de la conserva de ananas;
  5. pune in cupe si decoreaza cu frisca si fructe de pysallis.

TIPS-URI

1

tine fructele si vinul la frigider cele 30 de minute, atlfel risti sa fermenteze;

2

daca ramane salata, tine-o acoperita la frigider, dar nu mai mult de 2 zile.

Daca ti-a placut reteta noastra "Amintiri din copilarie - Fructe surpriza" nu uita sa-i faci un review.
 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Generația G sau Generația Gorgonzola. Ce meniu au alcătuit 10 influenceri italieni!
citeste mai mult
Generația G sau Generația Gorgonzola. Ce meniu au alcătuit 10 influenceri italieni!
RETETA RECOMANDATA
Martini cocktail