Aluat pufos de pizza

de Ade200 in Pizza, 17 Mar 2013 | 6927 vizualizari

 

Niciodata nu gaseam o reteta de aluat de pizza sa-mi placa, dar am mâncat pizza la cineva şi mi-a plăcut tare mult aluatul;am cerut reteta, l-am încercat şi iată ce a ieşit.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de făină
  • 400 g de iaurt
  • 3 ouă
  • 1 linguriţă de sare
  • 1 cub de drojdie+1 linguriţă de zahăr
  • 2 linguri de ulei călduţ
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aluat pufos de pizza:

Pentru un aluat de pizza reusit procedam asa:

Se amestecă drojdia cu zahăr, cu puţin lapte călduţ şi făină cât să iasă ca o smântână groasă. Când se umflă se pune în făină, se adaugă restul de ingrediente şi se frământă. Dacă e prea gros mai puneţi puţin lapte.Uleiul se pune la urmă.

Se lasă aluatul de pizza la dospit. Ies 3 tăvi de pizza. Când se pune în tavă se mai lasă la crescut 15 minute.

Asezam in tava aluat de pizza si garnisim după dorinţă:ciuperci, salam, masline, ardei, oregano, caşcaval ras.

Se bat 3 ouă cu puţină smântână şi stropim deasupra.

TIPS-URI

1

Eu am avut praz, ceapă, salam, ciuperci şi cascaval.

2

Am servit cu sos picant.

3

Am facut mai mult aluat de pizza dar o parte l-am congelat

Daca ti-a placut reteta noastra "Aluat pufos de pizza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

Rocsi 1

17.03.2013, 13:52

Cu iart sigur e foarte pufos

Bya Ralu 1

17.03.2013, 16:09

foarte bun!

Sim0na 1

18.03.2013, 11:31

de mult n-am mai mancat o pizza..

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mini-pizza in foietaj