Intr-o tigaie punem la calit ceapa taiata marunt cu 2-3 linguri de ulei.
Adaugam suc de rosii si morcovul taiat felii.Lasam la fiert un pic cam 10 minute,daca e nevoie adaugam putina apa.
Cand morcovii s-au inmuiat un pic adaugam linte din conserva ,scursa.
Potrivim de sare daca e...
Curatam cartofii,ii spalam si-i taiem in bucati mai marisoare sau cum va place voua :)
Ii punem la fiert intr-o oala.
Intre timp curatam si ciupercile de pamant daca este nevoie,ii spalam cu o perie sub un jet de apa si-i taiem in bucati mai mari.
Curatam ceapa si ardeiul.Taiem marunt si...
Cum se prepara Ciorba de varza murata - Reteta traditionala de post
Curatam morcovul si telina, taiem marunt. Cartofii ii curatam si-i lasam intregi.
Punem o oala cu apa pe foc si adaugam legumele.
Lasam pe foc cam 30 minute.
Intr-o tigaie punem ulei si ceapa,la calit.
Varza murata...
Zucchini le spalam si le taiem bucati mai maricele.Le saram si lasam cateva minute sa se scurga apa.
Luam o tigaie ,punem pe foc si turnam putin ulei.Cand uleiul e incins adaugam zucchini si lasam la prajit.Adaugam si usturoi.
Prajim zucchini cateva minute pana se rumenesc bine.La sfarsit...
Intr-un bol punem drojdia o lingura de zahar si putina apa calduta.Lasam la crescut.
Dupa 15 minute cand drojdia a crescut punem apa intr-un castron,adaugam drojdia amestecam si adaugam faina cat cuprinde,aluatul trebuie sa rezulte elastic.
Lasam la crescut intr-un loc cald cam o ora,pana...
De post mama pregatea des mancarica asta ...
Varza se spala si se taie fasii subtiri dupa care se pune intr-o tigaie.
In altatigaie punem ulei.
Ceapa si morcovul taiem marunt si punem la calit in ulei,cand s-a prajit un pic adaugam orezul.
Lasam cateva minute pe...
Intr-un castron punem 1/2 cantitate apa,uleiul ,vanilia si sarea ;adaugam faina si coaja razuita de la o portocala.Amestecam bine fara cocoloase si mai punem cate un pic de apa pana obtinem o crema destul de lichida asa ca pentru clatite :).
Incingem o tigaie si facem clatite.
Umplutura...
Punem intr-un castron apa,sare,drojdia ,uleiul,otetul si amestecam un pic.Adaugam coaja de lamaie si faina. Amestecam si face bilute. Lasam la crescut intr-un loc cald. Dupa ce a crescut,intindem foile si le umplem cu dovleac ras,stafide si zahar. Rulam foile si le punem intr-o tava...
Intr-o tigaie calim ceapa taiata marunt.Cand e transparenta adaugam orezul si amestecam.Lasam pe foc cateva minute.
Adaugam apa si vegeta.
Lasam la fiert pana cand orezul e gata.Adaugam piper si patrunjel.
Pofta buna!!
Cartofii ii spalam si ii punem la fiert asa cum sunt in coaja. Dupa ce s-au fiert,ii cojim si-i taiem in patru,sau bucati mai mari si-i punem intr-un castron.
Ceapa o taiem rondele si adaugam la cartofi.Adaugam si masline.Cantitatea nu am pus,depinde de fiecare cat vrea sa puna.
Adaugam...
Curatam si spalam cartofii, morcovul si telina.
Taiem bucatele mici.
Intr-o tigaie care poate fi introdusa si la cuptor,punem ulei.Cand e cald punem cartofii,morcovul si telina.Adaugam usturoiul taiat marunt si rozmarinul.Rumenim un pic cartofii.Adaugam sarea ,nucusoara si piperul.
Punem...
Mancarica de linte
Intr-o tigaie punem la calit ceapa taiata marunt cu 2-3 linguri de ulei. Adaugam suc de rosii si morcovul taiat felii.Lasam la fiert un pic cam 10 minute,daca e nevoie adaugam putina apa. Cand morcovii s-au inmuiat un pic adaugam linte din conserva ,scursa. Potrivim de sare daca e...
Tocanita de cartofi si ciuperci
Curatam cartofii,ii spalam si-i taiem in bucati mai marisoare sau cum va place voua :) Ii punem la fiert intr-o oala. Intre timp curatam si ciupercile de pamant daca este nevoie,ii spalam cu o perie sub un jet de apa si-i taiem in bucati mai mari. Curatam ceapa si ardeiul.Taiem marunt si...
Ciorba de varza murata - Reteta traditionala de post
Cum se prepara Ciorba de varza murata - Reteta traditionala de post Curatam morcovul si telina, taiem marunt. Cartofii ii curatam si-i lasam intregi. Punem o oala cu apa pe foc si adaugam legumele. Lasam pe foc cam 30 minute. Intr-o tigaie punem ulei si ceapa,la calit. Varza murata...
Zucchini prajite
Zucchini le spalam si le taiem bucati mai maricele.Le saram si lasam cateva minute sa se scurga apa. Luam o tigaie ,punem pe foc si turnam putin ulei.Cand uleiul e incins adaugam zucchini si lasam la prajit.Adaugam si usturoi. Prajim zucchini cateva minute pana se rumenesc bine.La sfarsit...
Piroschi-pirosti
Intr-un bol punem drojdia o lingura de zahar si putina apa calduta.Lasam la crescut. Dupa 15 minute cand drojdia a crescut punem apa intr-un castron,adaugam drojdia amestecam si adaugam faina cat cuprinde,aluatul trebuie sa rezulte elastic. Lasam la crescut intr-un loc cald cam o ora,pana...
Mancarica de varza murata cu orez
De post mama pregatea des mancarica asta ... Varza se spala si se taie fasii subtiri dupa care se pune intr-o tigaie. In altatigaie punem ulei. Ceapa si morcovul taiem marunt si punem la calit in ulei,cand s-a prajit un pic adaugam orezul. Lasam cateva minute pe...
Clatite cu nuci si portocale-de post
Intr-un castron punem 1/2 cantitate apa,uleiul ,vanilia si sarea ;adaugam faina si coaja razuita de la o portocala.Amestecam bine fara cocoloase si mai punem cate un pic de apa pana obtinem o crema destul de lichida asa ca pentru clatite :). Incingem o tigaie si facem clatite. Umplutura...
Placinta cu dovleac si stafide
Punem intr-un castron apa,sare,drojdia ,uleiul,otetul si amestecam un pic.Adaugam coaja de lamaie si faina. Amestecam si face bilute. Lasam la crescut intr-un loc cald. Dupa ce a crescut,intindem foile si le umplem cu dovleac ras,stafide si zahar. Rulam foile si le punem intr-o tava...
Orez-Pilaf
Intr-o tigaie calim ceapa taiata marunt.Cand e transparenta adaugam orezul si amestecam.Lasam pe foc cateva minute. Adaugam apa si vegeta. Lasam la fiert pana cand orezul e gata.Adaugam piper si patrunjel. Pofta buna!!
Salata orientala
Cartofii ii spalam si ii punem la fiert asa cum sunt in coaja. Dupa ce s-au fiert,ii cojim si-i taiem in patru,sau bucati mai mari si-i punem intr-un castron. Ceapa o taiem rondele si adaugam la cartofi.Adaugam si masline.Cantitatea nu am pus,depinde de fiecare cat vrea sa puna. Adaugam...
Mancarica de cartofi
Curatam si spalam cartofii, morcovul si telina. Taiem bucatele mici. Intr-o tigaie care poate fi introdusa si la cuptor,punem ulei.Cand e cald punem cartofii,morcovul si telina.Adaugam usturoiul taiat marunt si rozmarinul.Rumenim un pic cartofii.Adaugam sarea ,nucusoara si piperul. Punem...