kiki

1

Bucataras
incepator

Bucataras din 25.04.2011

RETETE4
PRIETENI3
Retete favorite

Rulada cu castane

Postata de rodicamaria la 2 Oct 2011 in Prajituri

Biscuitii se framanta cu untul, zaharul, romul, miezul de nuca de cocos ras si cu pudra de cacao (este bine cand zaharul s-a dizolvat in compozitie), apoi se pune la frigider, pana la prepararea cremei. Pentru crema piureul de castane dezghetat la temperatura camerei se faramiteaza cu...

Prăjitură cu biluţe de brânză umplute cu vişine

Postata de diaconta la 2 Oct 2011 in Prajituri

Pentru bilute,se amesteca branza cu zaharul,vanilia,coaja de lamaie.Se adauga apoi praful de budinca.Facem bilute din branza si in mijlocul fiecareia punem cate o visina.Eu am folosit visine din compot,din acelea puse pentru prajituri.Dam bilutele prin nuca de cocos si le punem la frigider pana...

Prajitura Tosca sau Picnic

Postata de LUK la 2 Oct 2011 in Prajituri

 Blat: Bateti albusurile spuma.Adaugati treptat zaharul si mixati in continuare.Dupa ce ati incorporat tot zaharul adaugati macu si nuca de cocos,treptat amestecand usor cu o lingura de lemn,de jos in sus.Adaugati apoi faina amestecat acu praful de copt.Puneti aluatul astfel obtinut...

"Tort" de curcan la cuptor

Postata de deliciousflavours la 28 Sep 2011 in Mancaruri cu carne

Pieptul de curcan (pui) se spala, se taie felii subtiri, se bate putin (ca pentru snitel) si se condimenteaza cu sare si piper. Punem laptele intr-un bol mai mare, pisam in el usturoiul si asezam aici feliile de carne. Intr-o farfurie batem ouale spuma, iar faina o punem intr-o alta farfurie...

Snitel mozaic- rulat

Postata de Sidy la 27 Sep 2011 in Porc

Cotletul se taie felii cam de un centimetru grosime.Fiecare felie se introduce intre doua foi de plastic (intr-o punga) si se bat bine pe ambele parti avand grija sa nu se rupa. Dupa ce toate feliile sunt batute , le asezonam cu sare, piper si boia  , le acoperim si le dam la rece pentru...

Prajitura glazurata

Postata de Bucataras Medi la 26 Sep 2011 in Prajituri

Untul moale(de la temperatura camerei)se amesteca cu zaharul si se bate bine .Topim ciocolata pe baie de apa iar apoi o incorporam in crema de unt.Mixam bine si adaugam  apoi ouale,zaharul vanilat si faina pe care am amestecat-o cu praful de copt.Tapetam o forma rotunda cu hartie de...

Prajitura Orangina

Postata de RuxyRux la 28 Sep 2011 in Prajituri

Preparam blatul: Amestecam la mixer in ordinea urmatoare ingredientele:ouale, zaharul, vanilia, coaja de portocala, iaurtul, untul topit, laptele praf, faina si praful de copt, iar la sfarsit sucul de la o portocala. Ungem cu unt tava de Jena, apoi turnam compozitia si dam la cuptorul...

Rulouri din pulpe de pui cu prosciutto crudo

Postata de LUK la 22 Sep 2011 in Pui

 Pulpa de pui se bate usor cu ciocanul pentru snitele.Optional puteti curata grasimea. In interiorul pulpei asezam o felie de prosciutto apoi o bucatica de cascaval.Rulam,prindem la capete cu scobitori. Punem uleiul la incins.Amestecam faina cu pesmetul.Batem oul. Dam rulourile prin...

Prajitura "magica"

Postata de rodicamaria la 24 Sep 2011 in Prajituri

 Intr-o tava de 18 x 23 cm puneti toate ingredientele, in straturi, in ordinea data in reteta. Pentru ca straturile sa iasa mai bine le puteti nivela cu dosul unei furculite. Dati la cuptor la 180C pentru 35 minute. Lasati sa se raceasca complet, apoi puteti sa o taiati patrate. Se...

Rulada cu jambon

Postata de Sidy la 19 Sep 2011 in Aperitive / Garnituri

Se face un sos din untul pus la topit, faina si apoi laptele pus incetisor si invirtind mereu sa nu se faca cocoloase !!! Se lasa la racit si se pun deoparte vreo 5 linguri din sos. Restul sosului se amesteca cu ouale batute bine si se pune apoi compozitia in tava unsa si tapetata cu foaie...

Melci cu carne

Postata de ianculubita la 20 Sep 2011 in Aperitive / Garnituri

In tigaia cu ulei, am calit ceapa taiata marunt, am adaugat carnea amestecand mereu. Dupa ce carnea s-a strans si a scazut si sucul din ea, am adaugat 1pahar de vin si 1 pahar de apa, am pus capacul si am lasat sa fiarba incet. Dupa ce a scazut, am oprit focul, am adaugat putina verdeata tocata...

Tarta cu sunca si cascaval

Postata de miremirc la 16 Sep 2011 in Aperitive / Garnituri

Pentru aluat : cernem intr-un bol faina si o amestecam cu drojdia uscata. Adaugam uleiul, sarea si laptele caldut treptat, amestecand pana incorporam tot laptele, apoi framantam aluatul pana se desprinde de maini. Lasam aluatul sa creasca cam 40 de minute. 2/3 din aluat il intindem pe masa cu...

Tort cu mere si vin alb

Postata de miremirc la 17 Sep 2011 in Torturi

  Pentru blat : mixam ouale cu zaharul, apoi adaugam uleiul cate 1 lg pe rand, apoi apa fierbinte la fel ; la final adaugam faina, turnam compozitia in tava rotunda de tort (d=25 cm) si dam la cuptor. Facem testul cu scobitoarea. Blatul il taiem in 2 pe orizontala.  Pentru crema...

Rosii umplute la cuptor

Postata de Criss la 15 Sep 2011 in Aperitive / Garnituri

Rosiile se scobesc, se sareaza, se umple pe jumatate cu amestecul de cascaval ras, sunca taiata cubulete, usturoi zdrobit si busuioc. In fiecare rosie se pune un ou. Peste ou se pune sare, piper, boia. Rosiile astfel pregatite se pun intr-un vas termorezistent uns cu ulei si se pu in cuptor...

Rulouri aperitiv cu sunca si masline

Postata de Pasiune pentru bucatarie la 10 Sep 2011 in Aperitive / Garnituri

  Foietajul se lasa la temperatura camerei pentru decongelare. Crema de branza se mixeaza cu untul,sare si piper. Foaia de aluat se unge cu amestecul obtinut, apoi se presara maslinele apasand usor. Se tapeteaza cu feliile de sunca si se ruleaza cat mai strans.   (Eu am pus pe...

Minciunele( cirighele) reteta veche, fara drojdie

Postata de Sidy la 11 Sep 2011 in Dulciuri

Punem intr-un bol faina amestecata cu praful de copt, zaharul, ouale, coaja de lamaie , sarea, zaharul vanilat si amestecam bine de tot. Adaugam treptat smantana si apoi laptele caldut. Framantam aluatul cam 15 minute, il acoperim si il lasam sa se odihneasca  la cald alte 15...

Spirale cu iaurt si scortisoara

Postata de La Ancuta la 7 Sep 2011 in Dulciuri

Amestecam bine iaurtul cu laptele, uleiul, zaharul si vanilia. Faina o amestecam cu praful de copt si o cernem peste amestecul cu iaurt. Adaugam un praf de sare iar apoi framantam repede un aluat elastic, care nu se mai lipeste de maini. Aluatul nu trebuie framantat prea mult. Daca mai este...

Crantz cu zmeura

Postata de Anamaria7 la 8 Sep 2011 in Prajituri

Amestecam zmeura cu 150gr zahar si 4-5 lg gris si o punem la scurs intr-o strecuratoare. Aluat: Eu am folosit robotul. Punem toate ingredientele si mixam pana cand se leaga. Apoi formam o bila, o invelim in celofan si o tinem la rece macar 30min. Crumble: Amestecam toate...

Muschi de porc in aluat

Postata de Sidy la 10 Sep 2011 in Porc

Ceapa se curata si se toaca marunt apoi o calim in doua linguri cu unt. Adaugam ciupercile taiate marunt dupa ce ceapa a devenit sticloasa, lasam sa fiarba la foc potrivit cam 15 minute. Adaugam vinul si smantana si lasam sa fiarba pina scade , amestecand mereu.Luam vasul de pe foc ,...

Placinta de cartofi

Postata de housy la 10 Sep 2011 in Mancaruri de post

 - se curata cartofii, se spala si se toaca la robot, ori se dau pe razatoarea mare  - ceapa se curata si se toaca marunt   - amestecati ceapa cu cartofii, sarea si piperul, si marar tocat  - maglavazisul se stoarce bine in pumni  - intr-o tigaie incinsa,...

Afisate 161 - 180 din 281 retete    
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Fursecuri ștampilate - Desertul delicios și rapid

ieri la 18:14

Sărățele fragede și gustoase - Gustarea delicioasă și rapidă

ieri la 12:28

Tarta cu mere, nuca si suc de portocale

de oanapl 7

pe 22.12 la 16:24

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1117 puncte

 Merisor

1100 puncte

MotanLaOale

1042 puncte

Mitinita

1000 puncte

Rocsi

321 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]