cristinutanicolita
3
Bucataras
talentat
Bucataras din 27.04.2014
RETETE229
PRIETENI274
RetetePostari recente
publicat la 23.11.2021
Omleta cu fulgi de porumb si lapte
publicat la 15.09.2021
Compot de mere si pere cu menta
publicat la 11.05.2021
Bautura racoritoare cu 3 ingrediente
Horosmopul tau de astazi:
Berbec
O zi prielnică pentru experimente incredibile. De la încercarea de a curăţa un cartof enorm cu o mufă USB până la aceea de a fierbe o pulpă de vacă întreagă în ibricul de cafea, un întreg univers extrem îţi va ocupa ore întregi.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Desert placinta cu mere (de post)
Curatam, spalam si dam pe razatoare merele. Le calim impreuna cu zaharul scade siropul. La sfarsit, adaugam scortisoara dupa gust si lasam merele sa se răcească. Dam drumul la cuptor. Punem faina intr-un bol, adaugam sarea si margarina si framantam până obținem un...
Cornuri cu branza si cascaval
Punem faina cernuta intr-un bol. Adăugăm sarea,drojdia si amestecam. Topim untul. Punem peste faina oul, smantana si branza rasa. Omogenizam totul si adaugam treptat laptele caldut. La sfarsit, adaugam untul topit si framantam un aluat elastic si nelipicios. Lasam...
Cuiburi de spaghete cu branza
Punem apa cu sare la fiert. Cand incepe sa clocoteasca, adaugam pastele si se fierb 7 min sau conform instrucțiunilor. Branza o faramitam sau o dam pe razatoare si o amestecam cu ouale si iaurtul. După ce au fiert pastele, le trecem sub jet de apa rece. Punem pastele in...
Kinder- felie de lapte
Dam drumul la cuptor. Separam ouale. Batem albusul spuma cu un praf de sare. Adăugăm zaharul treptat si mixam pana se topeste. Incorporam si galbenusurile unul cate unul. Amestecam faina cu praful de copt si cacao. Incorporam faina, amestecând cu o spatula sau lingura de...
Ursuleti cu mere
Dam drumul la cuptor. Intr-un bol punem toate ingredientele si mixam. Ungem forma cu ulei si tapetam cu faina. Punem aluatul in tava cu lingura, punem mere si iar aluat (nu umplem formele pt ca vor mai creste). Coacem ursuleti la foc mediu, cca 20 min sau...
Omleta cu urda
Batem ouale. Adăugăm urda si omogenizam. Punem o tigaie cu ulei la incins. Cand uleiul este incins punem ouale. Lasam 2 min si intoarcem omleta. O mai lăsăm cca. 1 min . Punem omleta pe o farfurie si o sevim alaturi de ce dorim. Pofta buna!
Cartofi copti cu usturoi
Dam drumul la cuptor. Curatam si spalam cartofii. Curatam usturoiul. Intr-un vas de yena, cu capac, punem cartofii, usturoiul sarea si uleiul. Amestecam totul. Punem capacul și bagam tava in cuptor cca. 1 ora. Pofta buna!
Mancare de mazare cu zeama de varza
Curatam, spalam si tăiem legumele. Intr-o cratiță, punem ulei la incins. Calim ceapa. Punem morcovul, telina si ardeiul (eu am avut congelat) cca 5 min. Punem mazarea si acoperim cu apa. Când mazarea este aproape fiarta, adaugam pasta de rosii. La sfarsit, adaugam...
Chec cu sirop de zahar
Mai întâi, facem siropul. Punem zaharul cu 10 lg apa pe foc si amestecam până se topeste zaharul. Lasam siropul sa se răcească. Dam drumul la cuptor. Separam ouale. Batem albusul spuma cu un praf de sare, adaugam siropul treptat, mixand incontinuu....
Gogosi la cuptor
Mai întâi, pregatim maiaua; punem drojdia intr-un castron, adaugam 1 lg de apa calduta si omogenizam. Lasam maiaua 15 min sa crească. Intr-un bol, punem faina cernuta. Adăugăm zaharul, esenta, un praf de sare, maiaua si apa călduță. Framantam si adaugam treptat uleiul....
Clatite cu mere (de post)
Intr-un bol, punem zaharul, apa si mixam pana se topeste zaharul. Adăugăm praful de copt, scortisoara si faina, până obținem un aluat de consistenta unei smantani. Merele le curatam, spalam si le dăm pe razatoare. Le adaugam in compozitia pt clătite și omogenizam. ...
Paste cu nuci si pesmet
Intr-o oala, punem apa la fiert. Cand clocoteste, punem pastele si un praf de sare. Lasam pastele la fiert 7-8 min sau conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Strecuram pastele si le trecem sub jet de apa rece. Intr-o tigaie, punem zaharul cu 2 lg apa si lasam sa se caramelizeze....
Gogosile bunicii (scovergi)
Cernem faina. O amestecam cu drojdia si sarea. Adăugăm și restul ingredientelor si framantam un aluat elastic si nelipicios. Acoperim bolul cu un prosop si il lasam sa crească până isi dublează volumul. Dupa ce a crescut aluatul, il împărțim in bile aproape...
Chifle umplute cu piept de pui
Pregatim mai intai aluatul; intr-un castron, amestecam faina cu sarea si drojdia. Adăugăm apa călduță si framantam un aluat elastic si nelipicios. Il acoperim cu un prosop curat și il lasam la crescut într-un loc călduț. După ce aluatul isi dublează volumul, il împărțim...
Chec cu nuca de cocos
Dam drumul la cuptor. Batem albusurile spuma cu un praf de sare. Adăugăm zaharul treptat si mixam pana se topeste. Adăugăm galbenusurile si laptele, mixand până se omogenizeaza totul. Adăugăm si restul ingredientelor si amestecam cu lingura. Punem 3 linguri de aluat...
Pachetele cu urda si stafide
Dezghetam aluatul. Dam drumul la cuptor. Urda o amestecam cu zaharul, coaja de portocale si stafidele. Intindem aluatul. Il tăiem dreptunghiuri. Punem umplutura si pliem . Punem pachetele in tava ungem cu ou, presaram susan si le coacem la foc mediu. Pofta...
Tort cu frisca, iaurt si fructe
Dam drumul la cuptor. Batem albusurile spuma cu un praf de sare. Adăugăm treptat zaharul, galbenusurile. Punem si faina cu praful de copt amestecând cu o spatula sau lingura de lemn. Punem aluatul in tava dreptunghiulară detasabila si coacem blatul la foc mediu cca. 15...
Chiftelute la cuptor
Dam drumul la cuptor. Curatam ceapa, o spalam si o dam prin robot. Painea o stoarcem bine. Amestecam toate ingredientele. Tapetam o tava cu hartie de copt. Formam chiftelutele, le punem in tava, presaram susan si le coacem la foc mediu. Pofta buna!
Tarta cu portocale
Dam drumul la cuptor. Tava pentru tarta o ungem cu unt si o tapetam cu faina. Batem albusul spuma cu un praf de sare. Adăugăm zaharul treptat si mixam pana se topeste. Adăugăm și galbenusurile unul cate unul mixand. Punem faina si praful de copt, amestecând cu o...
Rulada de foietaj
Dezghetam aluatul. Dam drumul la cuptor. Indindem putin aluatul de foietaj, îl tăiem in doua. Luam o foaie, indindem ketchup, punem salamul de luat,cârnații si cascavalul ras si rulam. Procedam la fel si cu cealalta foaie. Batem un ou cu puțin lapte si...
Mere coapte
Scoatem cotoarele merelor si le spalam. Nuca o amestecam cu stafidele, scortisoara, mierea. Umplem merele cu compozitia rezultata, le punem intr-o tava si le bagam in cuptor 30 minute. Pofta buna!
Paine cu seminte
Cernem faina si o punem intr-un lighean. Punem sarea si semintele si amestecam. Facem o adancitura in mijlocul fainii, punem drojdia faramitata, 2 lg apa si omogenizam usor. Lasam in loc călduț 15 min. După ce au trecut cele 15 minute, adăugăm apa calduta treptat si omogenizam....
Pachetele cu gem de capsuni si nuca
Dam drumul la cuptor. Aluatul, dezghetat in prealabil, se întinde. Se taie patrate. Gemul se amesteca cu nuca. Se pune gem pe fiecare patrat si se pliaza. Se pun in tava, se cresteaza usor deasupra si se coc la foc mediu pana se rumenesc. Reci se pot...
Salata de post
Cartofii, morcovul si pastarnacul se curata, se spala si se pun la fiert. Mazarea, dacă este congelata, se pune la fiert. Fasolea, lasata peste noapte la umflat ( sau câteva ore), se pune la fiert. Gogonelele se taie si se lasa la scurs. După ce au fiert, legumele...
Fursecuri cu mar si scortisoara
Dam drumul la cuptor. Marul il curatam, spalam si il dam pe razatoare. Punem toate ingredientele intr-un castron si framantam un aluat elastic si nelipicios. Intindem o foaie si decupam fursecurile, cu o forma rotundă. Le punem in tava tapetata cu hartie de copt si...
Fursecuri cu nuca de cocos
Punem toate ingredientele intr-un castron si framantam un aluat elastic si nelipicios. Punem aluatul la rece ( in frigider) 30 min. După acest interval de timp scoatem aluatul din frigider. Dam drumul la cuptor. Indindem aluatul si decupam stelute. ...
Fursecuri cu lamaie
Dam drumul la cuptor. Oul il frecam cu zaharul si coaja de lămâie pana isi dublează volumul. Adaugam uleiul treptat si omogenizam. Adăugăm și faina si framantam un aluat elastic si nelipicios. Intindem o foaie si decupam stelute sau ce forma dorim. Coacem...
Fursecuri cu seminte de floarea soarelui
Dam drumul la cuptor. Punem ingredientele,intr-un castron si framantam un aluat elastic si nelipicios. Intindem o foaie si decupa fursecurile cu o forma rotundă. Le coacem pana devin usor aurii pe margine. Pofta buna!
Fursecuri cu mac si telemea
Dam drumul la cuptor. Intr-un castron punem făina, untul taiat si restul ingredientelor. Framantam pana obținem un aluat elastic si nelipicios. Intindem o foaie si taiem dreptungiuri. Punem biscuitii in tava tapetata cu hartie de copt si îi coacem 15 min sau...
Chec la tava cu nuci si mere
Dam drumul la cuptor Separăm ouale. Albusul il batem spuma cu un praf de sare. Adăugăm zahărul treptat si mixam pana se topeste. Adăugăm si galbenusurile, zeama si coaja de lămâie. Faina o amestecam cupraful de copt, o adaugam treptat si amestecam cu o lingura...