cory
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 27.01.2010
RETETE3
PRIETENI30
Retete favoriteHorosmopul tau de astazi:
Balanta
Te chinuie problema banilor. Se rezolva repede daca renunti la cateva vicii, cum ar fi cumparatul compulsiv de animalute de plus roz. Mai bine ti-ai gasi un hobby gratuit, cum ar fi uitatul la cai verzi pe pereti.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Platou rece cu aperitiv
se taie toate si se aranjeaza in graba pe platou.................asa am pregatit eu la o urgenta mare ,se decoreaza dupa bunul plac
Colac cu branza
aluatul se gaseste aici: http://www.bucataras.ro/retete/5906/cozonac-traditional-pufos.html Prepararea umpluturii: Branza dulce se lasa la scurs, asta daca nu e foarte uscata, si apoi se freaca cu smantana. Apoi se amesteca bine adaugand grisul. Ouale se bat bine...
Mititei de casa
Se spala carnea, se taie cubulete si se da prin masina de tocat. Usturoiul se curata si se piseaza cu sare si se pune in compozitia de carne tocata alaturi de ardeiul iute foarte bine maruntit. Se adauga piper, coriandru, ienibaharu si cimbru. Se amesteca bine compozitia pana se omogenizeaza, se...
Cartofi crocanti in vas roman-post
Se curata cartofi se taie in 4-6 depinde cat de mari sant se pun intr-un vas se ung bine cu ulei de masline apoi am amestceat faina de malai (am macinat-o cu masina de cafea)cu putin delicat de zarzavaturi si am presarat peste cartofi apoi am pus putin praf de usturoi si boia de...
Sarmale de post in sos de ardei dulce
Ceapa multa se taie si se prajeste cu mult ulei pina se inmoaie bine si se simte un miros de prajit, se adauga morcovul dat prin razatoare, si se mai prajeste cu ceapa inca vreo 4-5 minute . Intre timp se dizolva pasta concentrata de tomate cu apa si putin zahar, si se adauga la prajit. Se da...
Aripi de pui în sos de roşii cu ardei copţi
Intr-o cratita se pune la incins uleiul impreuna cu 2 linguri de apa. 3 catei de usturoi se taie feliute si se pun in cratita impreuna cu ardeii copti, care au fost taiati cubulete. Se lasa 5 minute iar apoi se pun aripile, sa nu uitati sa le spalati si curati bine, se mai...
Zacusca cu vinete
Ardeiul se spala si se prajesc pe plita ,apoi se lasa intr-un castron cu sare acoperiti ,apoi se curata si se toaca prin masina de carne Vinetele se prajesc si ele si se lasa la scurs apoi se toaca bine Ceapa si morcovul se toaca prin masina de carne si se calesc in ulei aproximativ 1 ora...
Tocana de legume cu orez pentru iarna
Orezul se pune la fiert separat.Ceapa,morcovul si ardeiul se pun la calit in ulei,apoi se adauga si rosiile si 2 l apa.Dupa ce au fiert si legumele si orezul,acesta se pune peste legume si se mai lasa 10 min la foc potrivit.Dupa ce a scazut sosul se opreste focul si se pune tocana in borcanele...
Pasta de peste pe pat de ardei copti
Într-o tigaie se caleste o ceapa mica si un catel de usturoi. Se adauga frunza de dafin, cimbru si patrunjelul tocat. Se adauga putina apa si se continua fierberea timp de 15 min. Se fierbe, nu se prajeste. Se adauga si pestele continuad fierberea. Cand pestele este gata, atunci...
Cornuri pentru micul dejun
Se pune apa ,uleiul, sarea ,zaharul , faina si drojdia sfaramata bine( ingredientele se pun in aceasta ordine) si se framanta bine formand o coca ce se lasa la dospit cca. 1 ora ( coca trebuie sa-si dubleze volumul) Se imparte coca in 10 - 12 parti. se unge masa cu ulei si se intinde subtire...
Ficatel cu legume
se sapala ficatul, se curata de pielite si se pune la fiert, se spumeaza. separat se pun la fiert cartoful si morcovul taiate cubulete mici mici mici:) cand a fiert ficatul si legumele se servesc impreuna, iar deasupra presaram patrunjelul tocat. daca pitcul nu papa asa, se pot pasa.
Ciorba de cartofi pentru pitici
se taie cartoful cubulete mici mici, morcovul si celelate legume se dau pe razatoarea mica si se pun la fiert cu capacul pus timp de o ora, la sfarsit punem putina zeama de lamaie si patrunjelul tocat marunt
Salam de biscuiti reteta cu nuca si rahat
Salam de biscuiti reteta ... pregatim biscuitii si nuca: pe biscuiti ii pisam cu sucitorul, iar nuca o taiem in bucati mici. Din totalul biscuitilor pisati luam 30 de grame si ii sitam. ...se pune la foc o cana de apa in care se adauga rahatul taiat bucatele... ...se amesteca...
Cremsnit cu biscuiti si banane
Se pun toate ingredienetle pentru sirop intr-o cratita mica si se aduc la puctul de fierbere apoi se pune siropul obtinut deoparte. Se prepara crema cu laptele si zaharul vanilat comform instructiunilor de pe ambalaj. Se aseaza un rand de biscuiti la baza unui vas tapetat cu folie. Se...
Omleta cu cartofi pai
Se curata cartofii si se taie in rondele care se prajesc in ulei. Se bat ouale, sareaza si pipereazase adauga cartofii, salamul taiat cubulete, cascavalul razuit sau cubulete si se prajeste ca la omleta obisnuita pe ambele parti
Omleta cu cartofi
Se curata cartofii cruzi si se dau pe razatoarea cu gauri mici. Se adauga ouale, sarea, piperul, mararul. Se amesteca compozitia dupa ce au fost scursi cartofii de zeama, si se rastoarna intr-o tigaie cu unt incins, si se coace pe ambele parti
Fasole batuta
Fasolea inmuiata cateva ore in apa rece, se pune la fiert. Se schimba apa la primul clocot, se umple cratita din nou cu alta apa fiarta. Se repeta operatiunea de cateva ori, iar in ultima apa se pune la fiert si 1 morcov si 1 ceapa, taiate in 4. Cand fasolea este fiarta se scurge bine de zeama...
Mucenici
Din cantitatea asta de faina ies muuuulti mucenici. Se face mai intai maiaua din drojdie + 1 lingurita zaha+ 50 ml lapte caldut (ai grija sa nu fie fierbinte, caci se opareste drojdia si nu mai creste). Se lasa 15 minute. In laptele caldut topeste zaharul si sarea. Cerne faina...
Chiftelute de cartofi cu branza
se pun cartofii si morcovii la fiert, dupa ce au fiert ii curatam si ii zdrobim cu furculita, atat cartofi, cat si morcovii, separat amestecam ouale cu branza, smantana, condimentele si verdeata, punem compozitia formata peste cartofi si amestecam bine. se formeaza bilute din compozitie,...
Oua umplute cu ton
Se fierb ouale tari apoi se taie in doua ,se scot galbenusurile care se amesteca cu tonul scurs de ulei si pisat,4-5 linguri din pasta de tomate,untul ,3-4 linguri de maioneza,sare si piper.Se umplu ouale cu acest amestec minunat si se pun pe un platou cu maioneza,se orneaza dupa placul fiecaruia...