Retete de vinete

Intr-o zi de toamna tarzie dar rodnica, toamna lui 2021, mi-am adunat de prin gradina ultimile ''trufandale'', niste vinete subtirele, dovlecei si alte legume. Dar azi este despre vinete si...Citeste continuarea

  Reteta este o adaptare a celebrei retete de vinete a la parmigiana. Eu am folosit mozzarella si am sarit peste etapa prajiriii vinetelor date in faina. Am dorit un preparat mai light in...Citeste continuarea

Îmi plac vinetele indiferent de felul cum sunt preparate, fie că este vorba de salată, zacuscă și bineînțeles musaca. Rețeta de musaca este foarta populară în Balcani și...Citeste continuarea

Pentru că încă mai aveam vinete în congelator, m-am gândit să încerc o altă salată în stil grecesc și acum, după ce am gustat-o, parcă mi se pare mai bună...Citeste continuarea

Deși nu sunt adepta zacuștelor, pentru că mi se pare că prepararea lor este destul de anevoioasă, durează prea mult timp și produsul final cauzează unele necazuri digestive, iată că...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Zacuscă din vinete, ardei gras roşu şi ceapă după reţeta mamei.Citeste continuarea

tarte si placinte rumenite si iscusite   Vă invit să încercați o rețetă foarte gustoasă cu vinete. Aluatul a ieșit atât de pufos și de bun, iar umplutura gustoasă,...Citeste continuarea

mancare de postCiteste continuarea

Avand cativa dovlecei si vinete in frigider, am hotarat sa fac lasagna dar folosind in locul foilor aceste legume. Mi-am zis ca voi ajunge sa o mananc singura, dar mare mi-a fost mirarea sa constat...Citeste continuarea

 Mi-am pus cam de multisor ochii pe salata aceasata http://www.kfetele.ro/salata-de-vinete-cu-iaurt-grecesc-si-susan . Am mai vazut asemenea salata orientale  de vinete cu pasta de...Citeste continuarea

O mancare cu legume...tare gustoasa !Citeste continuarea

O salata de vinete si ardei marocana, parfumata cu coriandru si chimion. Seamana un pic cu zacusca noastra, se coc vinetele si ardeii apoi se gatesc cu sos de rosii, usturoi si condimente....Citeste continuarea

Salata de vinete este un aperitiv ușor de făcut, economic și răcoros, iar maioneza îi dă un gust mai plăcut, mai onctuos, mai puțin aspru. De mulți ani eu nu mai pun ceapă...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Imam bayildi este o mancare traditionala turceasca si inseamna "Imamul a lesinat". Povestea acestei retete e una hazlie si are mai multe variante. Prima ar fi ca imamul a lesinat de...Citeste continuarea

Atat de gustoase sunt vinetele noi si proaspete la inceput de sezon incat abia astept sa treaca cateva zile sa pot prepara din nou.Citeste continuarea

O tarta foarte gustoasa si care se face foarte usor. Si se mananca la fel de usor si repede.Citeste continuarea

Nu se poate sa nu pun pentru iarna vinete coapte pentru salata.Citeste continuarea