Delicatesa culinara

Prunele se decojesc şi se îndepărtează sâmburele. Peste prunele astfel pregătite se adaugă... articol complet

Conopida se spală şi se desface în bucheţele mici, care se ţin 2 ore în apă cu sare.... articol complet

Blatul se taie în două şi se însiropează foarte bine cu sirop din compot la care s-au... articol complet

Creveţii se trec prin făină, apoi prin oul bătut cu puţină sare şi la final prin pesmet... articol complet

Perele se spală şi se curăţă de coajă. Apoi se îndepărtează mijlocul cu seminţe şi se... articol complet

Cacaua se cerne. Împreună cu untul se pune în blender şi se amestecă. Apa se pune pe foc şi... articol complet

Carnea se pune la marinat pentru 24-48 de ore, astfel: Ţelina se taie felii subţiri. Ceapa se... articol complet

Peştele se curăţă şi se taie rondele. Se presară cu sare şi piper şi se lasă să stea 20... articol complet

Ceapa se taie mărunt; la fel şi ardeiul iute şi ghimbirul. Într-o tigaie se încinge untul... articol complet

Aluatul de tartă se întinde într-un cerc cu diametrul de 24 cm. Se pune pe hârtie de copt,... articol complet

Se scot sâmburii din boabele de struguri. Se pune la fiert apa cu zahărul şi sucul de la... articol complet

Gogonelele se taie felii. La fel şi roşiile şi ardeii. Toate legumele se pun în wok, se... articol complet

Ardeiul se taie cubuleţe, morcovul se rade, ceapa se taie în fâşii de aproximativ 1 cm, iar... articol complet

Se aranjează în borcan gogonelele şi morcovii, alternând cu usturoi tăiat felii şi beţe... articol complet

Se coc roşiile. Se curăţă de coajă şi se pasează. Se coc ardeii. Se curăţă de coajă... articol complet

Pepenele se curăţă de coajă cu ajutorul unui cuţit. Se taie în felii şi se îndepărtează... articol complet

Gâturile se pun la fiert în apă cu sare. Se spumează dacă este nevoie. Ardeiul, morcovul,... articol complet

Albuşurile se bat spumă. Când s-a obţinut spuma, se adaugă zahărul treptat, apoi oţetul... articol complet

Gogoşarii se spală, se curăţă de cotoare şi seminţe şi se taie felii. Gogonelele se... articol complet

Smochinele se curăţă de coajă. Apa şi zahărul se pun pe foc. Când începe să fiarbă se... articol complet