- 12 ardei iuti rosii uscati
- o lingurita seminte de coriandru prajite
- 2 lingurite seminte de chimen
- 2 catei de usturoi
- 1/2lingurita sare
- 4-6 linguri ulei de masline
- Este un amestec de condimente pe baza de chili, folosit cu precadere in bucataria marocana,tunisiana si algeriana,pentru condimentat carnea fiarta sau fripta;sau sub forma de dip in combinatie cu pasta de tomate.Combinata cu iaurt este o excelenta marinata pentru carnea de pui porc sau oaie. Eu am folosit pudra de seminte de coriandru si chimen pt ca nu am in ce sa le risnesc si nici mojar nu am , imi face cineva cadou?:))))))))))))))
Harissa
Postat de aziz in Condimente pe 4 Apr 2011, 11:13
0
Articol pe placul a
2 bucatarasi
Citeste si:
De ce ne place mancarea iute?- Chili
- Ghidul condimentelor
- Chimenul-condimentul cu proprietati curative
- Chimenul
Taguri:
-
chili, seminte coriandru, chimen, harissa
Recomandari pentru tine si casa ta
Comentarii (23)
09.04.2011, 13:32
09.04.2011, 19:19
criss 
09.04.2011, 19:19
astazi am facut o portie si am adaugat ardei gras rosu copt ii da un gust superrrr deliciossss 
Adauga comentariu
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
