Din seria ''Gastronomica'' in cartea ''Ghidul Gastronomic al Romaniei-Bucataria Traditionala'',am descoperit si o introducere pe zone geografice a Festivalurilor gastronomice.Cu siguranta cei din zonele respective stiati de ele,dar am zis sa ''facem schimb'' de festivaluri.Prin urmare am sa postez mai jos,zonele geografice si festivalurile care-i apartin.
AREDEAL,zona care cuprinde judetele Arad,Hunedoara,Sibiu,Brasov,Covasna,Harghita,Mures,Alba,Cluj,Bihor,Salaj,Bistrita-Nasaud,Satu-Mare
Alba:
-Ampoita-festivalul secerisului -iulie
-Avram Iancu-Muntele Gaina-Targul de fete-iulie
Arad:
-Almas-Paparudele-vara
-Arad-Surechiul,festivalul vinului-septembrie
-Halmagiu-Nedeia de la Halmagiu-a doua duminica din iulie
-Tragul sarutului-martie
-Tragul florilor-primavara
-Moneasa-festivalul clatitelor-iunie
-Sebis-Sarbatoarea druscelor-aprilie
-Vinga-Festivalul liliacului-mai
Bihor :
-Dragoteni- Oul de Pasti-aprilie
-Oradea-Targul palincalilor-septembrie
-Festivalul vinului-octombrie
-Vadul Crisului-Targul de la Vama sarii-iunie
Bistrita-Nasaud:
-Beclean-Culesul cireselor-iunie
-Caianul Mare-Instrutatul boului-iunie
-Maieru-Iesitul plugului intai-aprilie
-Prundu Bargaului-Sarbatoarea tapinarilor-octombrie
-salonta-Festivalul florilor de salcam-iulie ( gastronomie traditionala bihoreana)
Brasov:
-Bran-Zilele Branului-octombrie
-Masuratul laptelui-martie
-Brasov( Schei)-Junii Brasovului-a doua duminica dupa Pasti
-Comana-Plugarul-aprilie
-Cununa-vara
-Prejmer-Festivalul clatitelor
-Sirnea-Masuratul lapelui-mai
-Ravasitul oilor-octombrie
Cluj:
-Huedin,Magura Priei-Sambra oilor-prima duminica din mai
Covasna:
-Turia-Festivalul bulzului-iunie
-Vargbis-Festivalul narciselor-primavarVarstag-culesul zmeurei-august
Harghita:
-Borsec-Zilele Borsecului-august
-Dealu-Festivalul narciselor-mai
-Miercurea-Ciuc-Intalnirea a 1000 de fete secuiene-iulie
-Targul olarilor-august
-Praid-Festivalul sarmalelor-septembrie
-Siclod-Culesul cireselor-iunie
Hunedoara :
-Deva-Calusarul transilvanean-ianuarie
Mures:
-Brancovenesti-Targul cireselor-iulie
-Dragaica-iunie
-Reghin-Culesul cireselor-iulie
-Zau de Campie-Tragul pestelui-iulie
Salaj:
-Buciumi-Serbare campeneasca-august
-Cizer-Masurisul oilor-mai
-Sanmhaiu Almasului-Masurilui laptelui-mai
Sibiu:
-Avrig-Florile Oltului,a doua duminica din aprilie
-Jina-Sus pe muntele din Jina-iulie
-Marginimea Sibiului-Colindele de Ispas-Ziua de inaltare
-Sibiu-Festivalul national al traditiei populare-iulie
-Festivalul pomilor in floare-mai
-Zilele toamnei sibiene-octombrie
Banat,zona care cuprinde judetele Timis,Caras-Severin
Caras-Severin:
-Baile Herculane-Festivalul rachitei-octombrie
-Berzovia-sarbatoarea primaverii-martie,aprilie
-Borlova-Masurisul laptelui-aprilie
-Resita-Alaiul primaverii-aprilie
-Turnul Ruieni-sarbatoarea narciselor-mai
-vasiova-Bocsa-Hramul schitului Sf.Ilie de la Izvor-iulie
-Valiug-Hramul schitului S.Ilie=iulie
-Zervesti-Sarbatoarea narciselor-mai
-Cantecul Barzavei-august
Timis:
-Gottlob-Festivalul lubenitei de Gottlog-august
-Hramul Schimbarea la fata-august
Bucovina zona care cuprinde judetul Suceava
Suceava:
-Campulung Moldovenesc-Intalniri bucivinene-iulie
-Festivalul laptelui-august
-Ciocanesti-Festivalui national al Oualor Incondeiate-in functie de data Pastelui
-Festivalul national al pastravului-august
-Fundul Moldovei-Incondeierea oualor-martie
-Gura Humorului-Hramul Sf.Gheorghe al Manastirii Voronet-23 aprilie
-Marginea-festivalul olarilor-mai
-Putna-Hramul adormirea Maicii Domnului-august
-Radauti-Ochi de paun,festival al olarilor-august
-Rasca-Hramul Sf.Arhangheli Mihail si Gavril al Manastirii Slatioara-8 noiembrie
-Slatina-Hramul Schimbarea la Fata al Manastirii Slatina-august
-Straja-Festivalul obiceiurilor de nunta bucovinene-iunie
-Suceava-Babele-martie
-Targul olarilor-iulie
-Sucevita-Hramul Invierea Domnului al Manastirii Sucevita-de Paste
-Vatra Dornei-Festivalul obiceiurilor de iarna-decembrie
-Vatra Moldovitei-Hramul Bunavestirie al Manastirii Moldovita-25 martie
Dobrogea zona care cuprinde judetele Tulcea si Constanta
Constanta:
-Constanta-Hramul Sf.Constantin si Elena-21 mai
-Ziua Marinei-15 august
-Harsova-Boboteaza-6 ianuarie
-Masa saracilor-25 decembrie
Tulcea:
-Niculitel-Hramul Sf.treime- a doua zi dupa Rusalii
-ostrov-Hramul Cuvioasa Parascheva al Manastirii dervent-14 octombrie
-Tulcea-Sarbatoare de Sf.Andrei -30 noiembrie
-Ziua pestelui-martie
Maramures zona care cuprinde judetul Maramures.
-Asuajul de sus-Targul cepelor-septembrie
-targul cireselor-iunie
-Baia Mare-Festivalul castanelor-toamna
-Bogdan Voda-Ruptul sterpelor-mai
-Borsa-Sanzienele-iulie
-Moisei-Targ de santamarie-15 august
-Hoteni-Tanjaua,festival folcloric-prima duminica din mai
-Ocna Sugatag-Tanjaua-aprilie
-Prislop-Borsa-Hora de la Prislop-august
-Satulung-Festivalui obiceiurilor din Tara chioarului-iulie
-Sighetu marmatiei-Festivalul obiceiurilor laice de iarna-decembrie
-Stoiceni-Festivalul obiceiurilor din Tara Lapusului-iulie
-Somcuta Mare-stejarul,festivalul verii-prima duminica din iulie
-Vadul Izei-Nunta-iulie
Moldova zona ce cuprinde judetele Botosani,Iasi,Neamt,Bacau,Vaslui,Vrancea si Galati:
Bacau:
-Bacau-Festivalul International al placintelor-octombrie
-Dofteana,sat Cucuiesti-Teatru populat cu 120 de personaje-decembrie
-Ghimes-Faget-Festivalul placintelor-august
-Prajesti-Matahalile-martie
Botosani:
-Baisa-Holda de aur-iunie
-Copalau-Festivalul usturoiului-august
-Iepureni-cant si joc pe valea Jijitei-august
-sarbi-Vlasinesti-Hramul Sf,Dumitru-octombrie
-Varful Campului-Laleaua pestrita-mai
-Vorona-Hramul Nasterea Maicii Domnului al Manastirii Vorona-septembrie
Galati:
-Galati-Hramul Sf.Mucenic Antim-septembrie
Iasi:
-Harlau-Tapul-decembrie
-Iasi-Festivalul vinului-octombrie
Neamt:
-Ceahlaul-Sarbatoarea fructelor de padure-octombrie
-Razboieni-Sarbatoarea razboienilor-iulie
-Varatec-Padurea de argint-mai
Vrancea:
-Focsani-Hramul Intrarea Maicii Domnului in Biserica-noiembrie
-Odobesti-Festivalul vinului si al recoltei-ultima duminica din septembrie
Muntenia zona ce cuprinde judetele Arges,Dambovita,Prahova,Buzau,Braila,Ialomita,Calarasi,Giurgiu,Teleorman Ilfov-Bucuresti
Arges:
-Fundata-Nedeia muntilor-ultima duminica din iulie
-Albesti Pamanteni-Culesul capsunilor-iunie
-Campulung-Balciul de Santilie-20 iulie
-Cosesti-Festivalul tuicii-mai
-Curtea de Arges-Balci 15 august,26 octombrie
-Domnesti-Balci-25 martie,6 august
-Gura Teghii-sat Varlaam-Intarcatul oilor-mai
-Musatesti-Targ-23 aprilie,21 mai,6 decembrie
-Rucar-O masa intr-o farfurie-martie
-Salatruc-Nedeia Topologului-iunie
-Topoloveni-Targul Ispasului-mai
Bucuresti:-Sarbatoarea Cetatii lui Bucur-19 septembrie
-Sarbatoarea hramului Catedralei Patriarhale-21 mai
-Sf.Mare Mucenic Dimitrie-26-27 octombrie
-Sebare 1 mai,1 decembrie
-Strada de vara-august
-Targul painii( sct,2)-septembrie
Buzau:
-Berca-Festivalul carnatilor de Plescoi-octombrie
-Buzau-Dragaica-iunie
-Lopatari-Festivalui Slanicului-iunie
-Patralage-Targul cocosului-mai
-Pietroasa-Festivalul Tamaioasei-septembrie
Dambovita:
-Aninoasa-Targul Dragaicei-24 iulie
-Fieni-Balciu de sandumitru-26 octombrie
-Morteni-geavrelele-6 ianuarie
-Runcu-ravasitul oilor-septembrie
Giurgiu:
-Bolintin Vale-Balci de Sf.Dumitru-26 octombrie
Prahova:
-Valeni de Munte-Festivalul tuicii si al pastramei-octombrie
-Valea Doftanei-Festivalul cascavelei-septembrie
Oltenia zona ce cuprinde judetele Valcea,Gorj,Mehedinti,Dolj,Olt
Mehedinti:
-Baia de Arama-Sarbatoarea liliacului-Mai
-Drobeta-Festivalul obiceiurilor mehedintene-iulie
-Marga,sat Lunca-Nedeia de tara-august
-Runcu-Hramul Nasterea Maicii Domnului-8 septembrie
Olt:
-Bals-Festivalul rapsozilor-august
-Caracal-Balci de primavara-mai
-Slatina-calusul romanesc-august
Dolj:
-Bailesti-Festivalul Zaibarului si al prazului-octombrie
-Cleanov-sarbatoarea teiului-mijlocul lui iunie
Gorj:
-Bumbesti Jiu-Cantecul muntilor-inceputul lui august
-Novaci-Urcatul oilor la munte-a treia duminica din mai
-Polovraci-Nedeia de la Polovraci-a treia duminica din iulie
-Targul Jiu-Izvoare fermecate-a treia duminica din februarie
-Tismana-Festivalul liliacului-mai
-Festivalul cantecului,jocului si portului popular-15 august
-Festivalul raciturilor-august
-Hramul Adormirii Maicii Domnului-15 august
Sper ca ati lecturat cu placere si ca macar cu imaginatia ati poposit la fiecare festival.
PS.Mi-ar fi placut ca imaginile sa fie fotografiate de mine,aveam si eu cateva,dar n-am mai avut rabdare sa le caut printre CD-uri.....
-
mie îmi place la bâlci, să ştii
