Cuscus-ul este produs in principal din semolina - grâu dur măcinat grosier. Se gaseste in forma de granule sferice.
Se utilizeaza cu precadare in Orientul Mijlociu si Nordul Africii, insa este asociat cu mancarea marocana.
Cuscus-ul este bogat in proteine, fibre, seleniu si vitamine B.
Este usor de preparat. Este servit in mod traditional cu legume, dar se poate servi si langa carne, sosuri, supe.
Se serveste cald sau rece.
Și nouă ne-a fost dragă și ne-am bucurat nespus de prezența ei în viețile noastre. Chiar dacă nu ne-am mai întâlnit în ultimii ani, mai povesteam una, alta la telefon și pe whatsapp....
A fost un om minunat și va rămâne veșnic în amintirile noastre.
Frumoase poze ai selectat, mulțumim, Cleme! 
