Aurul alb din bucatarie - andivele
andive 
Frunzele alb-galbui ale andivei, cultivate la intuneric, ating o lungime de pana la 20 cm.
Cu cat planta bate mai mult spre verde, cu atat mai amar este gustul.
Merg de minune cu dressinguri de mustar, sosuri reci cu verdeturi iar frunzele lunguiete pot servi ca linguri comestibile 
Pentru a atenua gustul amarui al andivei, se tine andiva intreaga 5 minute in apa calduta.
2505 puncte
2086 puncte
1012 puncte
550 puncte
161 puncte
Bucataras.ro
[email protected]
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
