Dulciuri cu Georgiana
4
Bucataras
grozav
Bucataras din 20.04.2015
RETETE297
PRIETENI217
RetetePostari recente
publicat la 20.03.2021
Desert fursecuri cu unt de arahide si ciocolata
publicat la 20.03.2021
Desert tort Medovik cu blat pufos
publicat la 18.03.2021
Desert tort cu crema de ciocolata, crema de vanilie si insertie de zmeura
Horosmopul tau de astazi:
Balanta
Daca ajuti pe cineva azi, ai sa vezi ca isi va aminti de tine si data viitoare cind are nevoie de ajutor.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1600 puncte
1400 puncte
1003 puncte
514 puncte
233 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Brownie cu mascarpone si caramel
Topim ciocolata impreuna cu untul.Lasam sa se raceasca. Mixam ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul. Adaugam ciocolata topita peste oua si mixam bine. Adaugam si faina amestecand bine.Punem compozitia in tava(35/35 cm) in care am pus hartie de copt si introducem in cuptorul incins pentru...
Saleuri
Amestecam faina cu cascavalul ras. Adaugam treptat margarina, otetul si apa framantand usor cu mana. Dupa ce amestecam bine toate ingredientele intindem coca pe o planseta apoi o rulam. Invelim ruloul in folie alimentara si introducem la rece pentru cateva ore. Eu l-am lasat la rece pana a...
Napolitane cu rahat (de post)
Am dat rahatul prin masina de tocat carne.Am ras coaja de la cele doua lamai,apoi am curatat partea alba a lamailor si restul am tocat la robot. Am pus pe foc rahatul impreuna cu coaja rasa si lamaile maruntite. Cand s-a inmuiat rahatul am adaugat treptat margarina...
Briose cu Finetti
Mixam ouale cu zaharul si praful de sare pana isi dubleaza volumul.Adaugam uleiul si apoi iaurtul mixand in continuare.Amestecam si faina impreuna cu praful de copt. Punem compozitia in formele de briose. In fiecare forma adaugam o lingurita de Finetti.Introducem im cuptorul preincalzit pana...
Prajitura mea Rocky Road
Maruntim biscuitii.Taiem bezelele bucati mai mici.Topim ciocolata cu untul.Amestecam caramelele maruntite cu ciocolata topita. Amestecam biscuitii, alunele, bezelele si ciocolata topita cu untul.Rasturnam aceasta compozitie intr-un vas in care am pus folie de aluminiu.Intindem uniform...
Prajitura cu branza, ciocolata si capsuni
Macinam biscuitii.Topim untul,apoi il amestecam cu biscuitii.Punem hartie de copt intr-o tava,apoi presam bine biscuitii in tava. Introducem tava la rece. Mixam albusurile spuma cu zaharul.Mixam branza cu praful de budinca de vanilie,apoi adaugam galbenusurile.Mixam bine.Adaugam si albusurile...
Cosulete cu spanac si branza
Lasam aluatul sa se decongeleze.Tocam rondelele de spanac congelat si le punem pe foc impreuna cu untul.Lasam pe foc pana scade tot lichidul. Batem ouale si le amestecam cu telemeaua si branza Edamer rase. Adaugam si spanacul calit. Taiem patratele din aluatul decongelat. Asezam fiecare...
Mini baghete umplute cu piept de pui si broccoli
Fierbem cateva minute broccoli,apoi il lasam intr-o strecuratoare. Taiem pieptul de pui in fasii mai lungi si subtiri.Prajim pieptul in putin unt. Batem ouale cu putina sare si le amestecam cu cascavalul ras. Decupam partea superioara a mini baghetelor si scoatem tot miezul, apoi le asezam...
Foietaj cu branza
Pentru umplutura amestecam branza cu ouale, zaharul,vanilia si putina sare. Taiem bucati din aluatul decongelat si le asezam in formele de briose, apasand putin aluatul pentru a-l aseza bine in forma de briose. Peste aluat punem compozitia de branza si introducem in cuptorul...
Aperitive cu broccoli
Fierbem broccoli cateva minute, apoi il punem intr-o strecuratoare. Taiem pieptul de pui bucatele mai mici, apoi il prajim cu putin unt (sau il putem fierbe). Batem ouale cu putina sare, apoi le amestecam cu cascavalul ras, maslinele taiate felii, pieptul de pui si broccoli. Punem hartiute in...
Chec din albusuri cu nuci, rahat si ciocolata
Am mixat albusurile spuma cu praful de sare, am adaugat zaharul si am mixat in continuare pana s-a topit.Am adaugat treptat uleiul mixand in continuare, apoi iaurtul amestecand usor, treptat faina amestecata cu praful de copt, esenta de vanilie, nucile maruntite, rahatul taiat si chipsurile de...
Biscuiti cu chipsuri de ciocolata
Frecam untul moale cu zaharul pudra. Adaugam oul, praful de sare, apoi faina amestecata cu praful de copt. Amestecam bine. La final adaugam vanilia si chipsurile de ciocolata. Coca nu trebuie sa fie tare.Introducem la rece 15-20 de minute. Formam bilute din aluat si le asezam in tava in care...
Snitele la cuptor
Am portionat pieptul de pui in fasii mai late si mai subtirele.Am condimentat pieptul cu sare, boia dulce si maghiran. Intr-un vas am amestecat 2 linguri de faina cu 2 linguri de pesmet.In alt vas am amestecat cascavalul ras cu 4 linguri de pesmet.In al treilea vas am batut ouale. Am trecut...
Chifle graham
Mai intai pregatim maiaua din drojdie, o ligurita de zahar, doua linguri de faina si putina apa calduta. Amestecam bine si lasam sa creasca. Intr-un vas punem faina graham si faina alba, le amestecam, apoi adaugam maiaua crescuta, apa calduta si putina sare. Amestecam usor, apoi framantam.La...
Biscuiti Deliciu
Faramitam biscuitii. Asezam in forma de briose folie de aluminiu.Amestecam fructele confiate, alunele, migdalele, caju, biscuitii.Punem in fiecare forma de briose o lingura cu varf din acest amestec.Topim ciocolata cu putin unt si o punem peste amestecul din formele de briose.Lasam la rece peste...
Prajitura cu branza si zmeura
Macinam biscuitii, topim untul si il amestecam cu biscuitii macinati. Asezam biscuitii intr-o tava (25/35 cm )in care am pus hartie de copt, apoi ii presam bine (eu am folosit un pahar). Am amestecat branza de vaci (eu am avut Pilos-branza de vaci pt prajituri la 1kg) cu praful de...
Tarta cu spanac, branza si rosii cherry
Pentru blat am pus intr-un vas oul, untul, malaiul si am framantat adaugand treptat apa si faina pana am obtinut un aluat nu foarte tare.Introducem aluatul la rece pana pregatim umplutura. Spalam bine spanacul, apoi il oparim cateva minute.Taiem ceapa verde.Punem pe foc intr-un vas putin unt,...
Tortul meu Snickers
Pentru blat mixam albusurile spuma, adaugam zaharul si mixam pana se topeste. Amestecam faina cu nuca macinata si praful de copt. Peste albusurile spuma adaugam putin cate putin din amestecul de faina si nuci , amestecand usor. Turnam compozitia intr-o tava rotunda (24cm) in care am pus...
Biscuitii mei florentini
Topim untul, adaugam lingura de smantana,apoi zaharul,amestecand continuu pe foc pana se topeste zaharul. Luam vasul de pe foc si adaugam fructele confiate, migdalele felii si lingura de faina,Amestecam bine.Lasam sa se racoreasca putin apoi luam cu lingura din compozitie si punem...
Tarta cu ficatei de pui
Pentru aluat amestecam toate ingredientele framantand cu mana.Aluatul nu trebuie sa fie foarte tare.Introducem aluatul la frigider pana pregatim umplutura. Spalam bine ficateii si ii punem intr-un vas.Turnam lapte cat sa acopere ficateii.Punem vasul pe foc si lasam sa fiarba 10-15...
Frigarui de pui
Am taiat pieptul de pui, ardeiul rosu si cel verde cuburi mai maricele.Cipercile au fost mai mari si le-am taiat in 4,iar ceapa rosie am taiat-o in patru apoi am desfacut-o . Am presarat sare peste legume, iar peste carne sare,rozmarin,maghiran. Am infipt pe betisoare alternativ...
Prajitura cu branza
Pentru aluat am framantat margarina cu faina amestecata cu praful de copt, am adaugat ouale,laptele, putina sare si coaja de lamaie framantand in continuare cu mana.Am acoperit aluatul cu folie si l-am lasat la rece peste noapte. Se poate lasa la rece si cateva ore. Pentru umplutura am...
Pandispan trandafir
Mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul mixand in continuare pana se topeste zaharul. Adaugam galbenusurile, apoi faina amestecata cu praful de copt si la final esenta. Eu am avut oua de tara si compozitia a iesit foarte galbena. Impartim compozitia in doua.Intr-una...
Briose omleta
Eu am avut un pachet de 300 g de legume congelate de la Lidl care are in interior si unt. Am pus pe foc intr-o tigaie legumele impreuna cu untul si o cescuta de apa. Le-am lasat pe foc pana a scazut apa si legumele s-au inmuiat. Am batut cele 6 oua cu sare si piper, am adaugat mozzarella...
Frigarui de legume
Eu am folosit un ardei gras rosu,20 de ciuperci , 2 cepe albe, un dovlecel zucchini.Am spalat cipercile si le-am indepartat coditele.Am taiat zucchini felii, iar ceapa si ardeiul bucati mai maricele. Am facut un sos din 3 linguri ulei de masline,o lingurita miere,zeama de la o jumatate de...
Mancare de prune
Am pus prunele in apa cateva ore. Intr-o craticioara am caramelizat 4-5 linguri de zahar impreuna cu 2 linguri de ulei. Luam cratita de pe foc si adaugam apa putin cate putin amestecand in continuu. Punem din nou cratita pe foc. Cand da in clocot adaugam prunele si lasam sa fiarba 30 de...
Briose brownie cu crema de ciocolata alba
Topim ciocolata neagra cu cele 125 g de unt.Lasam sa se raceasca. Mixam bine cele 2 oua, adaugam 100 g zahar mixand in continuare pana ouale isi dubleaza volumul. Peste ouale mixate adaugam ciocolata topita cu untul si apoi faina.Asezam hartiutele in tava de briose si turnam compozitia in cele...
Ciocolata in foietaj
Intindem foaia de aluat decongelata. Asezam o ciocolata peste foaia de aluat astfel incat in lateralele ciocolatei sa ramana aluat cat are latimea ciocolata.Taiem lateralele de aluat fasii si le impletim peste ciocolata.Facem la fel si cu restul de aluat. Restul de aluat a ramas mai ingust si...
Pulpe de iepure cu legume la cuptor
Spalam bine pulpele de iepure,le condimentam cu sare,boia dulce, rozmarin si le ungem cu putin ulei.Ceapa o taiem solzisori,ardeiul si prazul betisoare,morcovul bucati mai mari . Intr-un vas termorezistent asezam legumele taiate, presaram putin ulei si sare, peste legume asezam pulpele...
Aperitive cu piept de pui si oua de prepelita
Tocam marunt pieptul de pui fiert sau calit in putin unt(eu am avut ramas de la o friptura) si dam pe razatoare cascavalul. Cu ajutorul unei forme rotunde decupam cercuri din miezul feliilor de paine(eu am folosit un pahar).Ungem cu putin ulei o tava pentru briose.Cu ajutorul unui...