Se incepe prin pregatirea compozitiei de inghetata, pentru inceput se pune o oala cu 100 ml lapte la incalzit, intr-un vas mic se amesteca praful de budinca cu 2 linguri zahar si se adauga peste...
Se prepara aluatul ca cel de tarta, amestecand faina cu sare si zahar, adaugam untura si treptat incorporand ouale unul cate unul, se framanta totul bine si se da la rece.
Pentru umplutura: se...
Intr-un vas se mixeaza ouale cu zaharul la viteza maxima,treptat se adauga uleiul si se continua pentru 15 minute,pana devin spumoase.Se adauga iaurtul si dulceata se incorporeaza si faina,amidonul...
Primul lucru pe care l-am facut a fost sa culeg zmeura. Apoi am pus gelatina la hidratat in lapte rece.Intr-o cratita mai incapatoare am pus laptele, zaharul si smantana pentru frisca, am omogenizat ingredientele si am asezat cratita pe foc, am...
Imi spun mereu ca n-am sa mai intru, ma oboseste linistea asta sinistra, disfunctionalitatile astea..... si totusi nu pot, e un loc drag sufletului meu, loc care mi-a adus multe bucurii, am invatat multe si am cunoscut oameni deosebiti.....
Leurda, ceapa verde și usturoiul verde se curăță, se spală și se toacă mărunt. Se pun la călit în puțin ulei și apă, cca. 5 minute la foc mediu, acoperit.
Între timp se...
Intr-o craticioara punem laptele la fiert cu sare si piper dupa gust, cuisoare si scortisoara, iar cind laptele fierbe punem pestele curatat, fara cap si coada. Lasam 5 minute pe foc, scoatem...
Piscoturile le-am rupt in doua, le-am pus in robot si le-am macinat. Intr-un bol punem piscoturile macinate, cafeaua, le amestecam si le lasam 10 minute asa.
Mascarponele il mixam impreuna cu...
Legumele se curata si se toaca marunt. Carnea portionata si spalata foarte bine se pune intr-un vas cu apa cat sa o acopere pentru a fi data intr-un clocot. Prima apa se arunca, dupa care se adauga...
Pastrama se subtiaza si se pune pe gratar (noi am pus-o si la desarat putin) dupa ce in prealabil a fost condimentata.
Se serveste calda cu mamaliga si cu un pahar de vin rosu!
Pofta buna!
Blat:
In functie de tipul de biscuiti si de preferinta voastra, adaugati si 1-2 linguri zahar, daca este necesar.
Biscuitii ii macinam la robot pana obtinem un pesmet fin. Adaugam untul topit si...
Somonul se pune cu pielita in jos intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Punem frunze de busuioc proaspat desupra,si acoperim cu folie de aluminiu.
Se da la cuptorul preincalzit pentru circa 20...
Mancarea la cuptor se asorteaza perfect cu vremea rece: este simplu de realizat , o pui la cuptor in 5 minute, uite de ea cateva ore adesea facand treburile casei si caldura si aromele de...
Se separa cele 3 oua si se pun albusurile peste celelalte 3, iar galbenusurile in alt bol.
Albusurile se mixeaza spuma impreuna cu zaharul si vanilia, apoi pana obtinem o bezea, se adauga...
Cum se prepara Varza noua cu sorici - Reteta traditionala plina de gust
Mai intai mi-am pregatit ingredientele, soriciul l-am taiat fasii late de un deget si lungi cat a fost bucata de sorici, le-am rulat si am infipt cate o scobitoare sa nu...
Asta e in loc de salut...am inteles, dar n-am priceput, esti putin defect Bucatarasule, dar poate te repari ca incep sa-mi pierd interesul, ala putin cat mi-a ramas. Ca nu pot sa raspund la intrebari nu ma afecteaza, ca nu apar in top desi postez retete, iar nu ma intereseaza, dar nici sa pot sa comentez nimic pe la nimeni, asta chiar ma deranjeaza. Ma simt faultata, cum vad ca la unii se poate, la mine de ce nu merge, defectul asta e pe persoana fizica care este ?....hai ca m-am racorit....Salutare si-un praz verde..... ?
Iata cum se prepara Aripioare tavalite in fulgi de porumb - Reteta delicioasa pentru aripioare crocante
Aripioarele le-am scos dimineata sa se dezghete. Le-am taiat pe din doua si le-am spalat.
Le-am pus cu apa intr-o oala, am adaugat sare...
Cum se prepara Ciorba cu carne de pui - Reteta casei
Mai intai am scos carnea de pui de la congelator, am pus-o intr-o oala de 4 l, am adaugat apa -cca 3 l- si un praf de sare si am pus sa fiarba, din cand in cand am luat spuma formata....
Pentru astazi am ales
Profiterol cu inghetata
Se incepe prin pregatirea compozitiei de inghetata, pentru inceput se pune o oala cu 100 ml lapte la incalzit, intr-un vas mic se amesteca praful de budinca cu 2 linguri zahar si se adauga peste...
Pastiera napoletana
Se prepara aluatul ca cel de tarta, amestecand faina cu sare si zahar, adaugam untura si treptat incorporand ouale unul cate unul, se framanta totul bine si se da la rece. Pentru umplutura: se...
Tort cu portocale
Intr-un vas se mixeaza ouale cu zaharul la viteza maxima,treptat se adauga uleiul si se continua pentru 15 minute,pana devin spumoase.Se adauga iaurtul si dulceata se incorporeaza si faina,amidonul...