vero_closca
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 17.03.2010
RETETE260
PRIETENI80
Retete favoritePostari recente
publicat la 18.01.2014
Crap la cuptor cu mere, lamaie si suc de portocale
publicat la 04.11.2011
Orez cu carnita de porc la tigaie
publicat la 04.11.2011
Oua umplute
Horosmopul tau de astazi:
Gemeni
Este pentru prima oară când oul tău fiert are gheruţe şi un început de cioc. Intrepretezi asta ca pe un semn bun. Noi nu.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Clatitele sotului meu
Intr-un castron se pun faina, ouale si 200 ml lapte. Se amesteca cu un mixer, la inceput cu viteza mica. Se mai adauga din lapte si se amesteca. Continua asa pana ce ai ajuns la consistenta dorita. E posibil sa nu folosesti tot laptele, daca vrei ca clatitele sa fie mai groase....
Biscuiti spiralati
Margarina la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul pudra pana devin o crema spumoasa.Se adauga oul si se mixeaza pana se incorporeaza bine si redevine o crema omogena.Se adauga aromele si se incorporeaza faina amestecata cu praf de copt. Aluatul se imparte in 2 parti egale.In una din...
Tarta cu afine si mousse de ciocolata
Blatul: Se face blatul din biscuitii pisatim 3 lingurite de zahar si untul topit. Se pune in forma si se da la cuptor 10minute la foc mic. Se scoate si se lasa la racit (nu se scoate din forma). Se pregatesc cremele: Mousse de ciocolata: Se topeste ciocolata impreuna cu 30...
Rulouri de pangasius cu surimi
Fileurile de peste le punem intr-o strecuratoare la scurs. Punem intr-o oala, putina apa cu sare si o punem la fiert. Dupa ce da 2-3 clocote, oprim focul, luam rulourile de surimi si le scufundam in apa pentru1-2’ maxim, dupa care le scoatem pe o farfurioara si in aceiasi apa, oparim si prazul,...
Smoothie cu ananas
Cuburile de gheata se pun in blender impreuna cu 6 linguri de compot de ananas si se mixeaza pana se sparge gheata. Se taie ananasul bucatele si banana rondele si se adauga in blender. Se mixeaza pana se omogenizeaza compozitia, apoi se toarna in pahare si se serveste.
Gugustiuci la cuptor cu cartofi si salata de muraturi....
In primul rind,se vineaza gugustiucii...dupa care se curata de pene,operatiune foarte usoara...nu trebuiesc opariti...se pirlesc la flacara ptr a ideparta orice fir de puf dupa care se taie membrele superioare si cele posterioare (vezi in foto) si se eviscereaza...din viscere se pastreaza doar...
Baton de cacao
Se pune la fiert apa cu zaharul,untul si cacaua si se lasa sa dea in clocot amestecand mereu. Dupa cateva clocote se ia de pe foc si se adauga laptele praf amestecand pana la omogenizare. Se pune folie alimentara intr-o tava in care se toarna compozitia. Se lasa sa se raceasca dar nu se...
Clatite brasovene
Se bat bine ouale cu un praf de sare, se adauga faina si laptele si se amesteca pana se omogenizeaza. Se da aluatul la frigider ptr aprox. o ora. Ciupercile (sau carnea) se spala si se curata (daca este cazul) si se toaca marunt. Se curata si se toaca ceapa. Se pune uleiul la incins si...
Gargarite
-feliile de paine se ung cu branza topita,se asaza jumatati de rosii,- -capul va fi format din bucatele de maslina -decoram rosiile ca pe niste gargarite -punem pe post de iarba ,salata sau frunze de patrunjel
Salata de cartofi cu castraveti si gogosari
-Toate se taie marunt si se amesteca bine. Rezulta o salata nemaipomenit de delicioasa, dar si calorioasa :) ! -E buna cand esti in pana de idei si timp! -Noi am servit alaturi de cate o frigaruie din piept de pui. Super!
Salata cu paste
-Fierbem pastele, apoi le clatim cu apa rece si le amestecam cu celelalte ingrediente taiate marunt. -Punem sare si piper, adaugam maioneza si zeama de lamaie dupa gust si gata salata.
Tort cu piscoturi
Mixam cremele de ciocolata cu 300 ml frisca si 300 ml lapte rece pana se omogenizeaza compozitia. La fel procedam si cu cele de capsuni. Tapetam o forma de tort cu fundul detasabil cu folie alimentara, dupa care vom pune piscoturile inmuiate in putin lapte sau in suc ( dar nu foarte...
Gulas in paine
1. Carnea se taie bucati,se condimenteaza si se prajeste bine in ulei.Cand carnea este bine rumenita se adauga ceapa tocata solzisori(mai mare)si se lasa pana se inmoaie putin. 2. Se adauga si ardeiul tocat si morcovul dat pe razatoare sau tocat si se amesteca bine,apoi cartofi taiati...
Prajitura cu iaurt
-se separa galbenusurile de albusi si se vor mixa cu zaharul,zaharul vanilat ,iaurtul si uleiul -se adauga albusul batut spuma,amestecanduse usor,dar si faina in care am adaugat praful de copt -in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina se toarna compozitia si se da la cuptor pana se...
Pulpe de pui cu legume la cuptor
Pulpele se spala bine, se aseaza in vasul de yena, se condimenteaza (cu sare, piper si busuioc). Peste pulpe punem apa, vinul, sosul worcestershire si uleiul. Ceapa o taiem julien, usturoiul il taiem feliute iar apoi le punem peste pulpe. Dam vasul la cuptor, nu preincalziti...
Gogosari cu conopida in otet
Gogosarii se spala ,li se scoate cotorul si se scutura de toate semintele. Dupa ce i-am curatat ii taiem felii mai grosute. Conopida o spalam bine apoi o desfacem buchetele mici. Intr-o oala mai larga pregatim compozitia de otet. Amestecam otetul,apa,uleiul,zaharul,sarea,boabe de piper si foi...
Gogosari in bulion
Gogosarii se spala si se taie felii. Celalalte ingrediente se amesteca si se pun pe foc sa fiarba.Cand fierbe,se adauga gogosarii si se lasa sa dea un clocot.Se scot si se lasa sa se raceasca. Cand s-au racit se aseaza in borcane si sosul se pune peste ei.Se inchid borcanele si se pastreaza...
Ardei umplut cu varza (alba+rosie) si conopida
ardeii se spala se curata de seminte si se pun la scurs. varza se toaca marunt si impreuna cu morcovii dati pe razatoarea mica se amesteca si se umple fiecare ardei caruia ii adaugam cate un buchetel de conopida. se aseaza in borcane,le adaugam cateva rondele de morcovi,frunze de telina si...
Tort cu rulada si crema de iaurt
se amesteca zaharul cu iaurtul bine pana se incorporeaza tot zaharul si il dam la frigider punem gelatina la inmuiat in apa si o lasma deoparte 10 min batem frisca lichida bine ,dupa ce s-a batut desfacem gelatina pe abur si o incorporam in frisca batuta scoatem si iaurtul cu zaharul din...
Tort de mere
Se curata merele si se scot cotoarele cu forma speciala.Eu am pus merele intregi,au fost mai micute,cine doreste poate taia merele pe jumatate. Se pun merele unul langa altul.Se pun cele 2 linguri de zahar peste ele.Din loc in loc se pune cate un pic de unt.Se dau merele la cuptor sa se...