Soryna, asa este, daca se va face cu oua de casa va fi mai mult decat ideal.
Sincer noua asa ni s-a parut, ca moussul de mango nu s-a potrivit cu blatul de cacaco, nu se mai simte gustul de fruct, si ar fi pacat, daca il mai face cineva sa faca aceeasi "greseala" (sa o numim asa) ca mine. Cacaoa epateaza gustul de fruct in general, iar mangoul este totusi un fruct cu gust intens, exotic, care merge cu un blat alb. Daca se vrea a impresiona vizual prin contrast, se poate combina blatul negru cu crema de mascarpone :-). Deja ma lungesc....dar ca sa fie perfect, imi place sa dau explicatii, cu amanuntul, asa cum ziceai si tu!
Pupici si multumesc pt aprecieri!