Tiramisu (reteta originala)

eu nu fac tiramisu cu mascarpone si efoarte reusita

foarte bun

unde e tiramisu hop si eu

Si eu la o portie

hi..
scuze...mi-s noua pe aici dar in legatura cu tiramisu/originala/ai uitat,iubita,de un ingredient f important...liquore AMARETTO si asta se adauga in crema cu mascarpone...fff.important.

salut kami.. mersi pt pont..
eu stiam doar de vinul de marsala pe care l-am omis pt ca nu l-am gasit , de lichior nu stiam.. e de retinut!

din pacate crema este prea moale
eu fac un tiramisu foarte fain; putine retete arata asa bine din ce am vazut

kovacscristina in sf am descoperit de ce imi iesea atat de moale crema de tiramisu!!! pt ca foloseam albusurile de ou spuma in loc de frisca cand le bateam cu mascarponele!. am pus albusurile de ou la pastrat in congelator pt vreo alta reteta si le-am inlocuit cu frisca lichida batuta, a iesit absolut ceva fantastic!!! O crema batoasa si tare da fff fina care nu a mai avut nevoie de sustinere pe margine!!! Va recomand acelasi lucru!

Da-mi voie sa te admir Cristinne ca i-ai raspuns atat de frumos si cu atata rabdare acestui user kovacscristina care ieri a intrat sa desfinteze criticand retetele de tiramisu de pe bucataras , inclusiv pe a mea...pe care a facut-o praf si sa si le laude pe ale ei...care sunt de senzatie ( zice ea)...esti o deosebita Cristinne

Cristinne, daca vrei sa urmezi reteta italiana, eu zic sa ramai la ceea ce ai scris initial, fara frisca, Eu am facut, dar am incorporat albusurile cu paleta. Si am lasat prajitura in frigider pana a2a zi. Asa n-a mai fost moale. Eu zic ca ceea ce ti-a iesit tie e foarte bun! Si chiar si asa, mai moale e foarte buna! Sa mai taca aia care au impresia ca sunt atotcunoscatori.

Pay daca sunt atoatestiutori nu prea au cum sa taca nu-i asa Brandusa scumpa? Ca-i mananca limba... ...eu chiar am sa-l rog pe bucataras sa imi stearga reteta de tiramisu subrezit...

Cristinne daca iei in calcul faptul ca ai facut pentru prima oara...eu zic ca rezultatul este excelent .BRAVO