Tabouleh cu vinete

papa bun

Foarte bun

Absolut delicios!

o reteta interesanta

delicios

O salata delicioasa si aromata
Te rog sa nu te superi pe mine , dar
in privinta numelui , in 30 de ani de cand traiesc intr-o tara araba si am calatorit mult in lumea araba, nu am auzit de tabouleh cu vinete; am avut o colega stomatoloaga din Algeria si ea facea cus-cus cu vinete; prin definitie tabouleh este o salata de bulgur cu patrunjel ,castraveti,rosii, suc de lamaie si ulei de masline.
De asemenea daca doresti ca nautul sa fiarba mai usor, il poti lasa la inmuiat peste noapte in apa in care ai pus o lingurita de bicarbonat de sodiu.
O seara buna

Multumesc Mihaela11_jo pentru sugestii!

ce bunatate trebuie sa fie

hmmm, n-am mai mancat vinete de prea mult timp! (in afara de salata cu maioneza ) asa ca, vreau si eu!