Prajitura Suzette

Buna .....am incercat sa fac reteta dar am intimpinat probleme la crema .Nu se ingroasa si ramine moale ,ori reteta nu este completa .Tin sa mentionez ca am respectet totul <CA LA CARTE>.
Blatul perfect.....dar crema??????
Astept un raspuns.....

Bunăăăă!

Seracli nu stiu de ce nu ti-a iesit crema, daca ai respectat reteta. Reteta este completa. Ouale se bat de baie de abur pana se ingroasa, ca o budinca.

Anca, Paste fericit si Hristos a inviat,ti-am scris si un mesaj privat

Cris multumesc mult pentru urari. Un paste fericit si linistit si voua!

HI, AM FACUT PRAJITURA TA A IESIT SUPER BUNA .....SANATATE ITI DORESC SA NE MAI FACI SA LUAM RETETE BUNE

esti sigura ca la crema se folosesc si albusuri?cand se raceste crema albusurile raman pe fundul oalei oricat le-as fierbe pe baie de abur.fara sa fie racite ouale cu zaharul nu se pot adauga peste unt fiindca se branzeste ca a ta....

Cris_tinutza,daca mixezi ouale cu zaharul inainte de a le pune pe aburi nu au cum sa se separe,doar se va face o crema densa.Iar pentru crema a mixat untul topit partial pana cand s-a facut crema.Daca crema de oua este racita si se incorporeaza cate putin nu are cum sa se branzeasca si chiar si intr-o astfel de situatie, exista posibilitatea de a repara crema.
Sunt convinsa ca aici vei gasi oricand un raspuns pertinent la intrebarile tale.

Mirela ma bucur ca ti-a placut prajitura

Dia iti multumesc pentru ajutor

foarte bine arata

super faina

imi place

multumesc dragelor

cred că-i tare bună

ceva asemanator am si eu dar cu 4 foi dar ii foarte buna si asa