Mancare de urzici frecate cu malai - Reteta gustoasa de post

de Razvan Constantinescu in Mancaruri de post, 26 Mar 2020 | 9201 vizualizari

 

Incearca o reteta traditionala de mancare de urzici de post! Savureaza acest preparat sanatos si delicios, perfect pentru zilele de post, plin de vitamine si nutrienti. Afla cum sa gatesti urzicile pas cu pas pentru un pranz sau o cina nutritiva si gustoasa.
Daca vrei sa pregatesti aceasta Mancare de urzici frecate cu malai - Reteta gustoasa de post, ai nevoie de ingredientele urmatoare: urzici, ceapa verde, usturoi verde, malai si leustean.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Mancare de urzici frecate cu malai - Reteta gustoasa de post
  • 400 g urzici
  • 1 l apa
  • 2 fire de ceapa verde
  • 2 fire de usturoi verde
  • 100 ml ulei
  • sare
  • 40 g malai
  • 400 ml din apa in care au fiert urzicile
  • 2 fire de leustean verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de urzici frecate cu malai - Reteta gustoasa de post:

Iata cum se prepara aceasta Mancare de urzici frecate cu malai - Reteta gustoasa de post

Se spala urzicile foarte bine.

Se pune 1 litru de apa la foc impreuna cu o lingurita de sare. In momentul in care apa da in clocote se adauga urzicile si se fierb la foc mic circa 8 minute. Se scot din apa intr-o sita si se lasa sa se scurga.

Apa in care au fiert urzicile nu se arunca.

Ceapa si usturoiul se curata, se spala si se taie rondele, apoi se calesc in ulei cu putina sare.

Urzicile se toaca si se freaca cu malaiul cu ajutorul unei spatule de lemn.  Dupa aceea, se pun peste ceapa si usturoiul calite impreuna cu zeama de la urzici, atat cat sa se poata fierbe malaiul si sa ramana o mancare scazuta. Se potriveste mancarea de sare.  La final, se adauga leusteanul verde tocat.

Mancarea de urzici frecate cu malai se poate servi cu mamaliga.

Din seria mancarurilor cu urzici, iti recomandam si reteta de Urzici cu orez, foarte gustoasa si buna sau varianta gustoasa de Urzici cu sos alb si ou.

Incearca si reteta de Mamaliga cremoasa cu ciuperci si urzici, o mancare tare gustoasa potrivita si in zilele de post.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de urzici frecate cu malai - Reteta gustoasa de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Poale-n brâu moldovenești - Rețeta tradițională cu aluat pufos și brânză dulce

ieri la 09:59

Biscuiți cu Nutella - Rapizi și delicioși

ieri la 09:49

Șuberec - Rețeta de casă cu gust autentic

ieri la 09:30

Maioneză de casă - Rețeta cu reușită garantată

pe 28.11 la 10:07

Cartofi evantai  – Rețeta perfectă pentru o garnitură delicioasă și aspectuoasă

pe 27.11 la 10:46

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pilaf cu ciuperci