Mozzarella nu am folosit pentru ca reteta pe care am urmat-o si pe care o am de la mama mea, care la randu-i o are de la o gospodina italianca, nu contine mozzarella. Sosul ragu a fost fiert atat cat am crezut eu de cuviinta si crede-ma ca a fost delicios. In plus, nu vad ce este atat de rau in a adapta o reteta dupa gustul propriu! Multumesc oricum pentru dislike!