Cremă de unt cu bezea elveţiană

arata minunat frumoasa prezentare

Mon multumesc

Tanya multumesc

desi pretentioasa, cred ca m-as risca sa o prestez oricum, felicitari pentru munca si rezultatul pe masura

Laura,sunt sigura ca tie ti-ar place crema asta si nu e chiar asa de speriat,doar putina atentie trebuie

vai Dia ca am ras cu lacrimi la final, vroiam neaparat sa vad reteta m-am crucit citind-o vroiam sa iti spun ca nu m-as apuca de ea decat pentru marele premiu de la Masterchef )) si te citesc la sf ca nu merita "Ramân la concluzia ca nu merita atâta munca si stres crema aceasta,dar nu-mi pare rau ca am încercat-o." bravo din inima pt rabdare si felicitari pt reusita dar revin la spusele mele si ale tale , prea complicat

Sylvia)) asa ma complic eu de regula
Multumesc pentru aprecieri si ma bucur ca reteta mea te-a binedispus ))))))

Dia crema ta e super reusita si pot sa spun ca eu cu scoala de bucatar facuta imi dau seama ce greu este de realizat si te apreciez pt aptitudini doar ca este prea complicata dar itiinteleg dorinta de a o realiza o data . Sincera sa fiu recitind reteta am inteles si de ce s-a coagulat la rece si ai remixat-o cred ca e din cauza untului din frigider, in patiserie nu se lucreaza decat cu unt in pomada/moale la temp camerei, bon, e parerea mea poate gresesc

Sylvia,am analizat mai multe retete de realizare a acestei creme.In toate scria ca untul trebuie sa fie rece cand este incorporat in compozitie.
Iar crema mea a inceput sa se inmoaie cand untul a fost deja cam moale.
De altfel cred ca e firesc ca o crema pe baza de ut si bezea sa se intareasca la frigider.

vaiii... data viitoare o sa spun dupa...

No lasa Miha,bine ca m-ai avertizat ))))))))

Dia, arata delicat ....foarte buna ; la favorite

Anca multumesc

supeer

Luana multumesc