Ciulama de pui

buna in primul rand ma numesc gabi ajutatima ce sa fac sa nu mia imi iasa ciulamaua cocoloase si in plus are prea mult gust de faina cruda ce sa fac am stricat 1.l de ulei si faina destula nu-mi iese ce sa fac? Multumesc

Salut, este simplu: adauga faina treptat, amesteca bine si nu pune mai mult de 50 grame

Uite o reteta fara ulei: http://www.bucataras.ro/retete/ciulama-de-pui-cu-ciuperci-28782.html

Inainte de a adauga faina in cratita amestec-o cu smantana. Amesteci bine, pana se uniformizeaza, apoi adaugi in cratita, amestecand continuu.

o alta idee poti amesteca faina cu putina apa rece iar in timp ce o torni in tigaie amesteci cu telul repede asa va iesi ca o crema ...

multumesc ca ati raspuns si voi,iam trimis un mesaj pe privat si iam explicat