Ciorba cu perisoare de peste

NU AM MANCAT NICIODATA ...dar cred ca e f buna

luminita nici eu nu prea am facut pentru noi,ii faceam baietelului meu cand avea abia 1 anisor,o portie mica mica cat sa manance el si uite ca am zis sa incerc si pentru noi si a fost tare buna...ar fi si mai buna daca ai avea si cozi,cap de peste ca sa le fierbi in ciorbitza sa aiba mai mult gust de peste..

Nici eu nu am mancat niciodata ciorba cu perisoare de peste, dar imi place foarte mult ciorba de peste, deci si asta trebuie sa fie foarte buna si daca mai era si acrita cu zeama de varza iti faceam o vizita....

mda dar din pacate nu am avut nici zeama de varza si nici bors...am pus sare de lamaie din lipsa de alta acritura

daca e de peste e buna oricum, chiar si cu sare de lamaie..

mihaela imi pare rau pentru fetita ta...ciorba de peste:cureti pestele de solzi ,intestine si branhii si il tai bucatele potrivite,cureti legumele(morcov,pastarnac,telina,cartofi,ardei gras/gogosar,ceapa ..ce legume vrei tu sa pui) le tai si le pui la fiert cand sunt aproape fierte adaugi pestele si mai lasi la fiert 20 -30 minute ,adaugi zeama de varza sau bors/sare de lamaie,verdeata,sare si gata...poti face pane din peste,peste prajit....

mihaela cateva retete dupa bucatars..
http://www.bucataras.ro/retete/1959/crochete_de_peste_cu_legume.html
http://www.bucataras.ro/retete/1910/crap_prajit.html
http://www.bucataras.ro/retete/334/somon_pane_cu_mujdei_si_mamaliguta.html